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既然无力改变,那就坦然接受。年迈的父母、年幼的儿女都在坚持,自己有什么理由不努力。
第一天下地全身疼痛,到今天茧子已经磨出来了,粗布衣服也不嫌扎了,锄头不会再挥向自己的脚。
瞧,没有什么过不去,农夫的身份很快就能适应了。
不说宁佑兄弟俩的百转千肠,宁安已经在家和上面了。
平时这个活都是刘婶来,宁安这会只觉得费劲。一会沾手、一会太硬,怎么也和不光滑,宁安差点就要罢工。
炸麻花的面要比平常馒头的面软,才能炸出来外酥里嫩。
“别急,慢慢来,第一次做,软了硬了都不怕,下次再改就是了。”
蒋英在灶房陪着孙女,儿媳和晓燕还在缝衣服。看孙女快要炸毛,蒋英赶紧顺毛捋。
孙女什么都好,就是性子太急躁。也许是原来压抑的狠了,现在就跟个小子似的,成天想往外跑。
宁安在祖母的安抚下,终于和出她想要的面团。
不过,看样子,能炸不少麻花。
宁安和了面放在灶台上发醒,就开始准备午饭。
小叔昨天肥肠没吃够,今天点名还要吃。
这对宁安来说简单,点菜比自己愁半天菜单容易。
再准备一个卤肉拼盘,一道椒蒿鱼,鱼骨可以熬汤,一锅黄豆炖猪蹄。
昨晚羊肉还有的剩,加水煮一煮,也是一道菜,一个茱萸酱炒鸡蛋,再搭配醋溜白。
一桌就齐了。
冬天也没别的蔬菜,只能白菜土豆萝卜轮换着吃。宁安打算等木匠做完家里的活后,再让他打几个大木箱,在房间里种点菠菜、韭菜。
河鱼还是赶集时候买的,老大一条草鱼,一直养着就等小叔回家。
椒蒿,宁安还是买鱼时听鱼贩子说的。椒蒿是这边特有的植物,可以炖鱼炖鸡炖羊肉,有祛风散寒、宣肺止咳的功效。
当地人很喜爱用椒蒿做菜。
宁安也在鱼贩子的安利下买了点晒干的椒蒿叶子。冬季烧在菜里,预防风寒。
主食是炸油饼,反正下午炸麻花要用油,这会先炸油饼也算物尽其用。
油饼的面是昨晚和好的,发了一夜,这会已经满是气孔,非常暄软。
今天主打一个高油高盐。
宁安在灶房里忙的晕头转向。
开荒的五个人累的筋疲力尽、饥肠辘辘。
开荒速度慢,一上午整了半亩多地。
待开荒的还有七亩,加上犁田估计还要半个月时间。
宁尚今天算是体会到农民的辛苦。
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