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陆二坐在灶台前烧火,云生先把面和了让它醒发一会儿,昨天晚上腌的野猪肉泡出了不少血水,臊味特别重,好在用盐腌的效果还是不错的,多清洗几遍后臊味就都没有了。
清洗干净,再把它切成小块云生又放了生姜和葱倒了少许泡酒进去,闻着骚味是没有了,但怕吃着会有腥气,还是需要先去腥的。
陆地洞被刚才的那股子骚味冲到了,这会捂着鼻子皱眉问道:“云生哥这个做出来真能好吃吗?味道好大哦!”
云生在手上揉着面,擀成薄薄的圆饼,在切成丝,切开的面条再撒上一点面粉,随后快速抖开,动作一气呵成,陆地冻眼睛一眨不眨的看着,他是极爱吃面条的,但他以前做的面条,煮出来后都变成了面坨,还从没擀的这么细且根根分明。
面条擀好,云生这才回答他刚才的问题,“不会的,一会爆炒出来不会比家养猪肉差。”
陆二自然是信得过他的手艺,连忙吹了一阵彩虹屁。
爆炒野猪肉,用辣椒来做配菜就足够了,云生等锅里油热冒烟,提醒了一句让陆二坐远点,随后快速把腌制好的野猪肉倒进去,等翻炒的变了色,再把辣椒和葱段放进去,出锅前撒上少许盐调个味就行了。
面条就更快了,等他做好端上桌确是不见陆天寒在哪,云生疑惑的朝院子里看了一眼,就见角落刚搭好的鸡棚边对方正朝里丢着青草。
他大喊了一声,“寒哥吃饭了,喜欢的话,吃完在看也是可以的。”
陆天寒看着他嘴角的笑意不置可否,洗了个手回到厨房。
“诺,尝尝吧!爆炒野猪肉,看看味道怎么样?”
陆天寒伸手夹了一筷子放到嘴里,眼里惊喜一闪而过,味这么重没想到还能做的这样好吃。
“好吃!”
吃着饭,外面乌云终于渐渐散去,太阳又露了出来高高挂在头顶。云生心下松了一口气,这下麦子和他的虫草能拿出来晒了干。
吃完饭陆天寒没有耽搁,又推着板车下了地。
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