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这几年的辛光明可不是以前的辛光明了,手中有钱了腰杆子也硬了,说话办事也大方了。
他忙回答到:“二哥,咱不怕花钱!主要就是为了让客人们吃饱喝足,传个好名。”
徐子良听完辛光明的话问到:“你们先预算一下,能有几桌客人,我就按大八四的席给开菜单。”
杨德启在一旁问到:“您二哥,什么样的席叫大八四?”
徐子良微微一笑,说到:“大叔,别看你这么大岁数了,恐怕你没见过这场席。
它是有四热四凉,四酸四甜,四炒四炖,四煎四拌,每样四道菜,共八八六十四道菜。”
杨德启一听,顿时醒悟,原来这老小子的心事是在这里,他要给畄妮浪费钱!
接着问到:“哪么这一场席得多少钱?”
徐子良笑了笑,回答到:“俺大兄弟腰大气粗,花个十万二十万的,哪还不是九牛一毛!”
辛光明还没有明白他们谈话的内容。
忙说到:“二哥,我啥事都不懂,一切都听你的按排。”
有他的一句话,杨德启不好再说什么了。
徐子良问到底有几桌客人?
辛光明回答到:“俺家亲戚不多,朋友也没有,就算俺岳父家来的人在多也超不过三桌客人。连大伙帮忙的都算上,最多有五桌客人。”
杨德启心中暗想:“畄妮家就五桌客人,就让你使劲吭也吭不了几个钱。”
徐子良听了辛光明说只有五桌客人,他犹豫了。忙看了看刘会计,说到:“菜可以多买,决不能少买,买多了可以留着吃。如果买少了客人来多了怎么办?现买菜那是不可能的。
到时候是我做大厨的不会做,还是主家不舍得花钱?谁也说不清道不明了。”
刘会计说:“关键是俺大舅这些年没在家,人情交往单薄。到那天能来多少客人?谁也算不准。
咱算着谁来,人家不一定能来,咱算着人家不来,万一人家来了你还不能薄面子。
二叔,要以你的估计,咱得预备多少桌?”
徐子良连想都没想,随口说到:“今天要依我说,最少得预备三十桌!”
在座的人一听都傻眼了。
辛祥君直接从座位上蹦了起来,用手指着徐子良说到:“畄妮说过了只有五桌,你凭啥给开三十桌?
就你开这么多菜,一桌得多少钱?到时候买哪么多菜,吃、吃不了;卖、没人要,你这哪里是帮忙?你这叫吭人!”这个时候,人们都站了起来。
杨德启说到:“他有五桌客人,咱买十桌菜,总可以了吧?”
徐子良一看大家都反对他,忙大声说到:“今天咱谁的话都不好使,只有辛光明一个人说了算。
辛光明你守着大家说句话,你如果让我做这个大厨,我给你开三十五桌菜。你如果不愿意买这么多,我现在就回家,你们另请高明!”大伙都气得撵徐子良,要求换人。
辛光明也知道徐子良开这么多菜是为了让他多花钱,他觉得好不容易把他给请来,再换人也不好办?
唉!挨了扁担也不能说扁担有寨子了,只好强压怒火说到:“二哥,今天大权交给你了,你看着该开几桌开几桌吧!”
他的话一出口,众人都数落他,辛祥君气的指着他的鼻子骂“混蛋”。
骂了一阵子,辛光明不还口,才消了点气,大声说到:“大家都把钱准备好,等畄妮结婚典礼过后,都到他家来买便宜菜。”
有他一句话,别人不好再说什么了。
最后,徐子良按三十五桌开菜单。
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