36酷文小说

手机浏览器扫描二维码访问

88 水晶蒸饺和焦糖布丁(第1页)

88

何田生日之后,又过一周,就要冬至了。

冬至前的一周,是一年中日照时间最短的。

冬至过后,日照就会渐渐变长,虽然还会经历一次新年前的暴风雪,但是冬季最难熬的时候已经快结束了。

每年冬至,何田家都要吃饺子,今年,何田打算做点跟往年不太一样的饺子。

传统的饺子当然也要有,因为有猪肉和白菜,何田做了猪肉白菜馅儿,和易弦包了一盘胖乎乎白嫩嫩的小船似的饺子,放在门廊上冻硬。

然后,她重新和面揉面皮。

这次的面皮一点面粉也没用,先在面盆中放一杯红薯淀粉,加滚水调匀,再慢慢加入一份土豆淀粉,搅拌之后,面团渐渐凉了些,就可以用手揉了。这两种淀粉揉出的面团比普通面粉揉的面团更加匀净细腻。

易弦好奇,“这个皮和普通饺子皮看起来没什么区别啊。”

何田故作高深,“只是暂时没什么区别,等着瞧吧。哼哼。”

揉好了面团,暂时放在一边醒着,何田开始调馅儿。

她昨天就泡了一把玉米粒,现在玉米粒已经泡软了,放在一只小碗里上蒸笼蒸着。同时,何田让易弦把一条滑动的鱼剔出鱼排,剁成泥,还过筛了一次,又让他剁了一颗胡萝卜,胡萝卜就没鱼肉剁得那么细了。

这时玉米粒也蒸好了,等它们放凉,何田又和易弦把玉米粒根部的硬结都掐掉,稍微切碎些,和鱼肉、胡萝卜混在一起,再拔两根种在家中的小葱切碎了,加一点姜,放上糖盐调味,搅匀成馅儿。

这时面团也醒好了,揉成长条,切成小块,压扁,擀圆,包上馅儿。

到这一步,这个饺子和正常小饺子还是没什么区别。

不过,易弦一看何田把饺子一个个放在蒸笼里,就明白了,“这是蒸饺!”

何田抿嘴笑,“对啊!”

小饺子一会儿就蒸熟了,易弦掀开锅盖,这才终于看到这锅饺子和普通饺子有什么不同——这锅蒸饺,是半透明的。

饺子颗颗晶莹剔透,面皮下黄黄的玉米粒,橙红的胡萝卜,雪白的鱼肉和绿色的葱花,全都能看得见。

“你都做出水晶温室了,我也做个水晶饺子。”何田笑眯眯夹出饺子,放在陶盘上。

这笼蒸饺,卖相奇佳,让人一看就流口水,味道也很不错。

两种饺子都做好了,吃了饭,何田和易弦又一起做香。

冬至做的香是为了在新年前夜用的。和去年一样,用秋天收的冷杉针叶和夏末采集的白鼠尾草制成。

何田到窝棚里取了这两种香料,细细磨碎,加上粘合剂揉成小团,再滴上一滴神秘的粉红色药水,跟易弦一起捏成十几个小圆锥,放在一个小竹匾上晾干。从今天开始,每天要把竹匾上的小圆锥翻一遍,让它们均匀晾干。

冬至第二天,大暴雪如约而至。

易弦很担心鸭兔窝棚承受不住风雪侵袭,何田则更担心温室。

幸好他们已经提前做好了准备。从木屋到鸭兔窝棚、温室之间的道路上立起两排木棍,插在雪堆里,再堆上些雪踩硬,浇上水,木棍就牢牢固定在道路两边,直到第二年春天才能开冻。再在木棍之间拴上粗绳,这样,即使风雪再大,握着绳子前进,就不至于迷路。

虽然去年已经见识过一次暴风雪的威力了,见到漫天不间断的雪花时,易弦仍然感到震撼。

雪花在降落的途中冻结在一起,再被狂风吹动,打在人头上时,即使戴着厚厚的毛皮帽子,仍然会觉得头皮发麻。视野之内,所能看到的只是一片灰白色,从一点走到另一点,仿佛要穿过无数层冰冷雪花串成的珠帘,一层又一层。

雪花落在衣服上,会发出“啪嗒啪嗒”的轻响,进入室内后,抖抖衣服,身上的雪落在地上,立刻浸润一块地板。

就在这样恶劣的天气,何田和易弦养了几个月的兔兔们给了他们一个惊喜。

说是惊喜,在何田看来简直就是麻烦。

他们一早去放饲料加柴火,清理粪便时,易弦怪叫一声,随即把何田拉到兔笼边,兴奋地指给她看,“小兔子宝宝!”

一只灰兔子生了八个小兔子,有黑白相间的,有黄棕色的,还有全白的,不知道谁是兔子爸爸。

宠夫日常[娱乐圈]  《若你爱我如初》(原名《半生熟》)  带着御膳房穿六零  我修仙有提示  迟奉  九幽十绝  有钱人想的和你不一样  快穿月之轮回  安瑶的幸福人生  书生有种  读心术  韩娱之粉墨  带着御膳房穿六零  我在天庭修南天门  魔网骇客  生而为妖,请你安息  被炮灰的天命之女  穿成影帝的炮灰前男友  嫡长孙  我怀疑首辅老公想搞死我  

热门小说推荐
仗剑走江湖

仗剑走江湖

武林世家卧云庄庄主云东来练成阴阳无极神功,被推举为中原武林盟主,岂料就任盟主之际,却遭魔教余孽暗算,家传神功秘籍亦被魔教夺走,卧云庄也在这场浩劫中烟飞灰灭,好在云东来的孙子云梦西被一位疯道士救走,总算给云家保留了一根血脉,云玺会甘于平庸苟且度日,还是走上复仇之路?展开收起...

邪王的绝宠萌妃

邪王的绝宠萌妃

狐小小,你要是再不好好吃肉,我就断了你所有的糕点!艾玛,什么情况?想我狐小小大好女青年,只不过因为逃课就变成一只狐狸?变成狐狸也就算了,还要被逼着吃肉?说好的萌宠会被举高高呢?化形!化形!化形!我狐小小只不过是想化形而已,为嘛总是失败?最重要的是,腹黑王爷您打断我化形就算了,干嘛总是盯着我?哼!王爷有什么了不起,看我狐小小怎么把你的王府搅得天翻地覆,顺便让你知道,惹了我狐小小,就别想逃!...

球在脚下

球在脚下

懒惰是一种原罪,因此勤奋也是一种天分。这是最值得期待的天分,因为别的天分都在上帝的掌控之中,只有勤奋,能够创造上帝都无法估计的奇迹。只要球在脚下,我就不会放弃对足球的梦想,我坚信勤能补拙,我坚信天不负我,我坚信我能踢出最好的足球。赵亚宁自传我的传奇一生...

都市最强仙尊(龙王殿)

都市最强仙尊(龙王殿)

前世,你看我不起?今世,我让你望尘莫及!化神境大修士陈默,与小师妹私探禁地,陨落之后,重生地球高三时代。陈默发现,小师妹居然重生到千年前的地球!前世初恋,陈默不屑一顾。前世第一美人,陈默收作丫鬟。前本站为书迷更新都市最强仙尊(龙王殿)最新章节,查看猪爬树所撰玄幻都市最强仙尊(龙王殿)的最新章节免费在线阅读。...

仙武独尊

仙武独尊

作者枫林的经典小说仙武独尊最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说一曲长恨歌,唱尽人间聚离合一声痴情叹,诉尽红颜情难断一腔英雄血,洒尽九州魂已绝一柄青锋剑,执仗天下斩魔仙。修仙为尊,却是多情难舍,仗剑江湖,难断恩怨情仇。且看流云如何登上巅峰,仙武独尊!...

每日热搜小说推荐