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已经亏了心,不能再亏嘴,所以绵绵决定要做一次最好吃的骨汤馄饨来安抚一下自己的五脏庙。
腿骨用砍刀剁成块,焯水后放到大锅里加上调料清炖。
炖汤的功夫,先把馅料弄好,再和面擀皮。
等馄饨包好的时候,大骨汤也炖好了。
陈三中午就啃了个干粮,肚子早就饿了,闻到肉香早就躺不住了,主动帮着烧了一大锅水,等绵绵包好馄饨自己先煮了一碗。
鲜香的大骨汤里放了些虾皮提鲜,再放点芫荽末倒点香醋,吃起来那叫一个痛快。
绵绵看着陈三吃的香甜,突然觉得自己穿越到这家来也不是没有原因的,她跟陈三父子的口味出奇的一致。
比如都喜欢吃醋。
绵绵是那种吃面条都要放醋的人,炒菜的几乎都放醋,那爷俩也一样。冯氏常打趣她们爷仨一月吃的醋顶上别人家吃一年的。
还有,她们都不喜欢吃姜。
陈三一边吃一边看着天色说:“这雨是越下越大了,一会我驾车去接你哥去,要不等他自己走回来准要淋透了。”
结果还没等陈三起身,玉宽就已经回来了,而且还是跟别人一起回来的。
绵绵从厨房探出头,正好看到冯云琦执着一把油纸伞,笑吟吟的站跟在玉宽后头。
呀,这人笑起来越来越好看了。
一时间,绵绵都忘了接话。
等她回过神来才看到宽哥的另一个同窗何谦也跟在后头。
陈三也顾不上碗里没吃完的馄饨,绕过儿子迎了过去:“哟,是云琦跟谦哥儿来了啊,我说今天早上怎么听到喜鹊叫了,原来是有贵客要来。”
“我们那教舍漏水,加上雨天路滑,夫子也怕我们走晚了不安全,干脆提早放了学。”玉宽擦了把脸上的水珠:“多亏了云琦让他家马车送我们,要不我们就要淋雨了。”
“真是太好了,我正想着垫垫肚子就去接他呢,没想到你们就回来了。”陈三絮叨的功夫没忘把人请到屋里:“既然来了,就去屋里坐坐吧。”
冯氏听到动静抱着安哥儿在门口迎着,看到他们身上的衣衫有些潮湿,对着绵绵喊道:“赶紧盛几碗姜汤给他们喝。”
云琦进了堂屋,屋子里比他想象中还要小,不大的房间还要塞下一张大炕,不过屋子收拾的很整洁,一点也不显杂乱。
原本只是想坐一坐就走的,但是耐不住陈三夫妻太热情,所以云琦跟何谦喝完一碗姜汤后,又吃了一碗味道鲜美的小馄饨。
云琦吃完一碗后笑道:“这馄饨做的可真好吃,馅料鲜嫩多汁、馄饨皮爽滑可口,比我们家厨子做的好吃多了。”
何谦在一旁一个劲的点头,玉宽家的馄饨真的很好吃,味道比大街上卖的还要鲜美。
冯氏笑着接口:“你们家的厨子都是做大席面的,做这样的家常小吃还真不一定拿手。你要是喜欢就再吃一碗,绵绵包了不少,足够你们吃的。”
“我再帮你盛一碗吧。”绵绵笑着伸手。
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