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医馆歇业的第一天早上,莫小仙将两个孩子叫到跟前,宣布了三个重大的决定。
莫小仙决定招几个人来医馆做事,这些来做事的人晚上要住在医馆,每天医馆还要包他们一日三餐。
莫小仙还准备抽空去找间学堂让莫远去上学,这也是莫小仙昨天晚上经过深思熟虑后的决定。
第三以后医馆的开业时间改为从早上巳时到下午酉时,中午有半个时辰的休息和吃饭的时间。
对于莫小仙的决定两个孩子自然遵从,莫远有些不解的问“姑姑我们为什么要请人,干嘛不买几个下人呢?”
“我们只是暂时留在封州城,如果找到你爷爷他们,我们如果买人的话,带着他们一起赶路会有些麻烦。
我仔细想过了还是请人划算一些,此地距离岳州有几千里,我们离开的时候还是轻装上路比较好。”
“可是姑姑我们为什么要让来做事的人住在医馆里?而且每天还要供他们一日三餐,这可要不少的银子呢。”
“我们留他们住在医馆,晚上睡觉我们也能安心些,再说了如果有留宿在医馆的病患,他们还能照看病患。
这样说不定会有更多的病人来医馆里看病,我们也能赚到更多的银子,还能更快将医馆的知名度打开。
至于一日三餐我也想过了,这次医馆只用请两人来做事,再请一个妇人来给大家做饭也就够了。
反正每日同福客栈都会送菜过来,那些菜我们每天根本吃不完,多几个人而已我们总共也花不了几个钱。
小远你仔细想想,我们这样对请来的人,他们就能更好的为我们做事,到时候医馆的生意一定能蒸蒸日上。
别看我们每个月支出是增加了不少,不过我们可以从其他地方赚回来呀,这样一算下来还是请人来做事比较好。”
“还是姑姑您想得周全,不过姑姑我们要怎么招人?”
“我等会做些糕点去找一找同福客栈的刘掌柜,希望能找到人来医馆做事。”
一听姑姑今天要做糕点,两个孩子的眼睛立马亮了起来,跟着姑姑一起忙碌起来。
今天莫小仙准备做些红糖发糕,所以不用到空间里去做,带着两个孩子在医馆的厨房里忙碌起来。
一个小时后莫小仙做好第一锅红糖发糕,两个孩子盯着盘子里的红糖发糕移不开眼睛。
莫小仙拿来两个碗在每个碗里放上一块红糖发糕,对两个孩子说“你们俩拿去吃吧,不过要小心烫。”
两个孩子忙端着碗吃起红糖发糕,莫远吃了一大口红糖发糕说“烫,姑姑,这红糖发糕,可真好吃。”
“这刚刚蒸出来的能不烫吗?这发糕锅里还有不少你慢点吃,小远你好好看着小花,我去找点干净的油纸过来。”
“嗯。”
莫小仙找来一些干净的油纸,又蒸出第二锅红糖发糕,有了做第一锅红糖发糕的经验,这第二锅红糖发糕莫小仙蒸得更好。
莫小仙将红糖发糕切成大小相等的长方形,随后用油纸将红糖发糕包了起来,再将红糖发糕装进食盒里。
等一切准备好时间已经到了下午,莫小仙赶紧吃下一块红糖发糕垫垫肚子,带着两个孩子锁了门去同福客栈找刘掌柜。
刘掌柜听闻莫小仙找他,马上放下手里的事情到同福客栈的前厅来见莫小仙。
“莫娘子今天怎么有空到客栈来?我可是听说去“同济堂”看病的人,都快把“同济堂”的门槛踏平了。”
“刘掌柜说得太夸张了,不过是去看病的人比较多而已,今日我新做出一种糕点,想拿来给刘掌柜你评鉴一番。”
“哦,糕点在哪里?快拿出来我看看。”
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