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李钰明艳动人,但是却毫无冷傲之姿,予人随和的感觉,所以使得她让人感到格外容易亲近。
“呸!美得你。”李钰低声啐道,“我是因为要在你们家白吃白住一个月,要是不帮阿姨做点事情的话。我会不好意思地。至于你嘛,可还没有那么大的面子呢。”
张华转身将洗好地菜倒入锅中,笑道:“李钰可真是个心灵手巧的姑娘,做的菜品不仅这么多天都没有重复的,而且色香味俱全,让人食欲大增。步凡,难道你没有发现步琪都胖了不少吗,这些天。她都比以前要多吃一碗饭了。”
“我还以为这小姑奶奶糖吃多了呢。”
步凡恍然道,又补充了一句:“哎,看来我口福真是有点差。走了这么多天,似乎错过了很多的美味呢。”
李钰听得不凡的赞誉之词,嫣然一笑,道:“得了。还是别贫嘴了,快去收拾桌椅准备吃饭吧。”
“咦,不对!”
步凡迫不及待地吃了一口菜,忽地发出一声惊叹。
三双眼睛立即齐刷刷地盯向步凡。李钰有点微微的紧张,说道:“什么地方不对,味道不好么?”
“步凡,你这孩子,怎么去一趟国外,就学会挑三拣四了,小钰地这菜做得这么好吃。你还挑剔什么啊。”张华开始教育不凡了。大概是有点担心自己的儿子被资本主义生活给腐化了。
步凡害怕被妈妈扣上腐朽堕落的大帽子,连忙解释道:“妈。你看我像是那些生活腐朽的人吗?我是说,这菜的味道自然就不必说了,肯定是超一流水准。只是我有点奇怪,这里面似乎有很淡的药草味道,李钰能以中药入菜,而且还能把药味掩藏去,达到开胃健脾的功能,实在是不容易了。不过,最难得的是,里面地药量用得恰如其分,不仅可以当做菜品的佐料,而且还不会对身体造成什么影响。”
中药入菜,历来就有,但是向来在用法上都显得很慎重。像大枣、山楂、山药、莲子、葱、姜等,药食两用的,就不用说了。但是大凡药材,却都有其毒害之处,所以要想随意用来做菜,实在不是什么明智之举,不过由于李钰深明医道,加上处理得十分巧妙,所以才能达到既好吃又能养身的效果。不过,李钰是如何作到的,步凡委实不太清楚。
步凡心头再次闪现出一个疑问,莫非李钰这个藏神医学的中医真比自己学地更优吗?输给了面前这个漂亮的女孩子,步凡心中不禁有点丧气,不过也更加坚定了他继续学习中医的决心。
李钰看见步凡一脸的困惑,也不忍心逗他了,笑道:“你不要钻牛脚尖啦。药是药,菜是菜,哪里有你想得那样复杂,主要是我加的这些作料,根本就不是真正的药材,是摘取一些药材的嫩叶、嫩茎、花等晾制而成的,由于取的都不是入药的部分,所以这些作料才只是含有少量地药效,并可以让菜品更鲜香好吃。”
“真想不到竟然还有这些学问。”
步凡感叹道,忽然脑中灵光一闪,似乎是捕捉到什么关键地地方了。
上次步凡听李钰叙述藏医发展历史的时候,使自己在中医学习地理论上,得到了很大的进步。了解到固步自封、吃老本,正是导致中医没落的主要原因,也同时明白了自己先前在学习中医的路子上,走入了误区。不过这些,说的都是中医医术的研究和发展。而刚才,在李钰用中药入菜的启发中,步凡意外地联想到,中医绝对不会因西医的普及而逐渐退出人们的生活,反而会更加深入到人们生活的方方面面。
就好象,中药可以入菜,调理、改善人体机能,但是却没有人把西药加入菜中。
当然,事实并非如此而已。在步凡看来,中医虽然有药效较慢、治疗时间长等弊端,但是却也有安全、有效、低毒等优势,并且在心、脑、肺、肾等的治疗、调理方面,尤其是在养生摄生、防老抗衰等方面,更有西医无法企及的优势。所以,随着以后亚健康调理、养神养身等在人们生活中的地位日益加强,中医必然能得到更家广泛的应用。
想到此节,步凡心中不禁一热。虽然这些东西对步凡学习中医来说,似乎并没有什么帮助,但是作为中医的爱好和研究者,想到传承了几千年的中医还能在今后的生活中更加得到发展和应用,心中难免不会因此而欣喜。
“这孩子,你现在吃个饭,究竟是怎么了?”张华看见步凡先是惊叹,现在又是独自在那里傻笑,不禁有点奇怪,怎么出一趟国,就变化这么大呢,看来这些资本主义国家,果然不能让孩子常去的。想到这里,张华开始散发家长的威严了,说道:“好了,步凡,不要再饭桌上讨论这些医术什么的问题了。你看你,再这么愣下去的话,这桌上的菜,还不都凉了,这不可惜了小钰的一番心血吗!”
步凡不敢深入研究了,连忙道:“吃饭。”
“我吃饱了。”
步琪从椅子上滑了下来,摸了摸撑得发圆的肚子。
原来这小姑奶奶的嘴巴一直都没有闲着。
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