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第25章 烈酒出炉（第2页）
“那可是酒啊，一坛子最低也值一两银子啊，你怎么能给煮了呢，那不是败家吗？”
“我在制新的酒。”
赵平随口解释道。
“制新酒？”
钱六更加好奇了，“酒不是酿出来的吗？”
“怎么还能制呢？”
“那种酿的酒能喝吗？酸的跟醋一样，我在制造烈酒。”
两人说话之际，那边蒸馏已经出了效果。
一滴滴散发着浓烈酒香的液体滴落在下面放置的坛子里。
“这，这怎么那么香？”
钱六咂吧着嘴，明显被勾起了馋虫。
“等着吧，我做好之后先让你尝两口。”
赵平笑着说。
钱六不再开口，认认真真打量着赵平做出来的装置。
赵平见他好奇，就顺便给他讲解其中的原理。
这时文卉和李虎也都凑了过来。
文卉和钱六听的很认真，但李虎就不行了，耐不住性子，听了几句就跑门外面放哨了。
现在不挖药材了，李虎也不能闲着。
赵平就让他看家。
充当护卫。
李虎做的非常好。
哪怕是夜里，他也会趁着撒尿的时候跑过来溜达两圈。
对此，赵平非常满意。
“酒里面有两种成分，一种是乙醇，一种是清水。”
“两种成分的沸点不同，乙醇的沸点在七十八度左右，而水的沸点是一百度，我们只需要控制火候，不把水烧开，就能让里面的乙醇挥发出来……”
赵平讲的非常详细。
两人听的极为认真。
有不懂的地方也都提出了问题。
像乙醇是什么？沸点又是什么？
赵平也都一一给他们解释。
不多时，赵平看差不多了，赶紧熄火，把坛子给抱了过来。
“恩公，我能尝尝吗？”
最先开口的是文卉。
她眼巴巴的看着赵平，目光中全是希冀。
“尝吧。”
赵平把坛子递给她，同时提醒道：“这个酒有点烈，一次性别喝太多……”
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