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“开饭啦!”
小泠然端着一碗菜从厨房出来。
梓钦几兄弟早就从学堂回来了,一听到小泠然的声音便去厨房端菜了。
院子里飘荡的饭菜香,赵奕宣闻着感觉肚子更饿了,今日早晨出来的匆忙,便随便吃了几块糕点垫了垫肚子。
“小泠儿,你们做的这菜也香了吧!”
若不是客人进主人厨房不礼貌,他都想去看看到底煮了什么菜,怎么会这么香?
小泠然笑着将菜放下:“赵哥哥你先坐,马上就可以吃饭啦!”
饭菜全部上桌后,每个人都食欲大开,殷素娘招呼着大家吃饭。
赵奕宣看着那深红色的鸭肉,好奇地夹了一块。
“这便是潇湘血鸭?”
“对呀,赵哥哥尝尝好不好吃。”
赵奕宣放进嘴中品尝,眼中的眸光亮了几分:“我还从未吃过这样的鸭肉!好吃!”
说着又夹起一块鸭肉。
“褐黑程亮,黑里透红,味香辣,肉鲜嫩,油重抱芡,咸鲜适口,佐酒下饭均宜。这便是画本上对潇湘血鸭的描述。”
血鸭有些辣,赵奕宣吃了一大口饭道:“确是味香辣,肉鲜嫩,这道菜倒是打破了以往做鸭肉的方法,小泠儿,你从哪儿看到的画本,那画本可还在?”
小泠然听了愣了愣,汐然笑着帮她圆谎道:“应当是我之前给小泠然带的一些画本,我记得有几本记录的便是各色的美食。”
小泠然连连点头:“对,是二姐姐给我带的画本,不过画本我不记得放在哪里了,已经找不到了。”
赵奕宣遗憾道:“我还想着将这本画本买下来呢!我这酒楼已经好些年没有新菜了,客人都吃腻了。”
赵奕宣又问道:“那画本汐儿你是在哪儿买的?”
“时间有些久远,我有些记不太住了。”
这时小泠然脑海闪过一个念头。
“赵哥哥,这画本虽然不见了,但是上面的菜我都还记得呢!”
赵奕宣惊喜地道:“小泠儿,要不你把这菜方子卖给我吧!”
小泠然眨了眨眼,笑嘻嘻地道:“赵哥哥,先吃饭,我们吃完饭再谈,菜凉了可就不好吃了!”
还有土豆炖鸡和土豆红烧肉没吃呢!如今土豆越种越多了,若是赵奕宣也看上了用土豆的菜式,土豆那便有了一个销路。
土豆是外来物种,这里并没有,这两道用土豆做的的菜,赵奕宣以前可从没有吃过。
说来她也好久没吃土豆做的菜了。
她之前一直想着如何让南巷清欢赚更多的银子,因此家中的土豆大都被她用来做成了各色小吃了。
后面土豆多了,也曾想到做菜。她一直想吃辣口的,什么酸辣土豆丝、麻辣土豆片...
这里没有辣椒,加上她又一直在做糕点和小吃,慢慢的后面她便忘记用土豆做菜了,不过...
小泠然看了下长势越发好了的辣椒苗,看来不久以后便能吃上了。
这时梓铭夹起一块土豆配着饭吃,软糯的口感让他忍不住夸道:“好吃!”
梓钰也尝了一块:“小泠儿,这是什么?竟这般好吃!”
“四哥哥,这是马铃薯,它也叫土豆,四哥,糯糯的土豆拌饭也特别好吃哦!”
梓钰听后试了一试,惊喜道:“没想到马铃薯不禁做薯片好吃,拌饭竟也这般好吃!”
赵奕宣学着梓钰用土豆拌饭尝了一口,惊喜地看着这道菜:“这这这!也是你从画本看到的?”
小泠然毫不心虚地点了点头,感谢万能的画本大力支持。
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