手机浏览器扫描二维码访问
第一千八百八十章 问题根源所在（第1页）
既然我们国内菜系众多，那索性就不把某个菜系作为代表去申遗，而是用技法申请。
这样能堵住所有人的嘴。
虽然每个菜系烹饪技法多变，细节上各有不同。
但总结起来，无非是三十五个大类，一百三十个系列。
囊括了煎、炒、烹、炸、炝、炊、煮、汆、焗等等。
结果因为毫无经验，申请文件为了赶进度，草草搞了一个，视频资料更是从电视上一些饮食节目中，把一些片段东拼西凑组成。
粗糙不说，连版权都没有。
然后首先要通过的国内‘国家级’评定都没通过，更不要提去联合国申报世界级了。
后来经过几年时间沉淀，一步一个脚印专心整理资料。
顺利通过了国家级认证，成为国家级非物质文化遗产。
可又因为思路上跟联合国教科文组织完全相左，自然是申请失败。
在了解到失败原因后，这次第二次申遗，全国烹饪协会吸取了上次的教训，同时参考借鉴国外成功案例。
同时为了照顾国内民众情绪，在各个菜系分别挑选了几个有一定代表性的菜肴。
这些菜肴都有一个共性，那就是既有文化意义，又有体现中餐的技艺在里面。
但又因为不肯放弃技艺的部分，加上几道菜加起来的文化意义斑驳繁杂，不能统一展现一个确定主题。
第二次申遗再次遭遇失败。
可能有些人会说了，既然如此，那为什么不能学一学南朝鲜泡菜，或是霓虹传统和食。
把申遗的内容搞的简单一点，不要弄那么复杂。
这件事放在其他国家可以，但放到中餐身上，没有一丝可能。
分析一下那些申请非物质文化遗产成功的餐饮相关内容，就能发现一点。
不论是法式大餐，还是墨西哥传统饮食、地中海饮食，亦或是南朝鲜泡菜、霓虹传统和食、土耳其小麦粥。
他们都是本国里最具代表性、覆盖范围最大的菜系、食物。
简单来说，每一个都像我们国内的一个独立菜系一样，在当地饮食系统里，占据主导位置。
这种情况放在我们国内，等于是某一个省份，拿着本省的特色菜系去申遗一样。
很显然是不可能的。
别的不说，社会普遍认知的八大菜系，亦或是行业内承认的四大菜系。
都不可能单独或是统一去申遗。
用四大菜系，其他几大菜系肯定不乐意，用八大菜系，东北菜、渝菜、豫菜等其他地方菜系，也不高兴。
好比你是东北人，发现国家用八大菜系去申遗，难道你心里不会有‘凭啥咱东北菜，就不能代表中国菜，就不是中华美食’的想法？
抛开国内实际情况不谈。
就算是大家思想上统一了，一切为了大义，至少首先能让中华美食申遗成功，至少不能输给南朝鲜泡菜。
可到了联合国，他们又会以‘无法统一体现某个文化意义’的理由，再次拒绝。
因为国内各个菜系，都有属于自己的一套历史悠久的文化意义。
一世强龙范建明李倩倩 全才相婿 范建明李倩倩 顾九辞霍明澈免费 顾九辞霍明澈免费阅读 巅峰医王 你只能是最强 穿越成皇储 小娘子不凡 足球不是圆的 顾九辞霍明澈小说免费阅读 带着厨房去修仙 重生之我要当有钱人 江山为谁谋 前场荣耀 逆天唐少 霍明澈顾九辞小说免费阅读 错拐皇叔之美人凶猛 极品赘婿 快穿之据说这个神是萌物控
白少，闪婚萌妻已送达
白少，闪婚萌妻已送达惨遭全世界背叛，没想到闪婚神秘男将她宠上了天。结了婚，领了证，她告诉他不好意思，我冷淡。他说没关系，主动就好。我有过婚史。刚好我喜欢有婚史的。你要动我，我就离婚。不好意思，我不同意。她终于忍无可忍了，你变态！他嘴角一勾想生个变态的孩子吗？...
危情蚀骨：霍少的天价妻
霍北念对她说简穆，我会给你一个难忘的婚礼。曾经口口声声说爱她的霍北念没有犹豫地把她的脑袋往海水里摁去，恨不得溺死她。她趴在浅滩上，透过月光看向霍北念，讥讽地笑着。后来，简穆累了，逃了，霍北念疯了似的满世界的找她。他娶她原本只为报复，当她离开时，他却要寻遍整个世界，只为找回她。最后，伤痕累累，溃不成军的人还是他...
都市妖孽狂医
作者落雪无声的经典小说都市妖孽狂医最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说李骁先天体弱，幼年时被剥夺继承权，抛弃荒郊野外自生自灭。十年后，少年携一手绝妙医术回归，发誓要夺回属于自己的地位和荣耀。恶霸狠辣，扁他！富二代猖狂，踹他！老家伙们顽固，扳倒他！美女太热情，一个个来！无权无势又怎样？劳资照样脚踩贱人，恣意人生！...
甜蜜婚宠：总裁老公心机深
嫁给我，从此以后夫以妻纲，房子车子存折我都是你的，疼你爱你宠你不负你。前脚被渣男绿，夏浅溪立马闪婚淮城钻石王老五，珠宝钻石豪车豪宅收到手软。都说薄夜白残酷冷血，接近他的女人都消失了。夏浅溪揉着腰表示不服，我家老公超级温柔会宠人。众人瑟瑟发抖我们见到的怕不是同一个薄大少。嫁给宠妻狂魔薄夜白，她每天吃饭睡觉虐虐渣，日子过得简直不要太舒坦。被狼保护过的女人，永远不会爱上野狗。...
第一婚宠:重生娇妻太惹火顾西刑北岩
上辈子她心盲眼瞎，错把仇人当恩人，最终不仅害死了那个深爱自己的男人与还未出世的孩子，还落得惨死下场。重活一次，顾西誓要手撕渣女，脚踹渣男，夺回属于自己的一切，再虐的他们生不如死！而自己上辈子负了的那个男人，这辈子，她倾尽所有，也要回报！至于原来厌恶他小妻子为何变了成了这娇羞的模样，刑北岩表示不重要，在他心里，只有一个字，宠！...
班花
老爸娶了个后妈，没料到却是我高中时的漂亮女班长，这下有好戏看了。这个暑假老爸不在家，看来我要和我‘后妈’在一起生活两个月了■重要声明■本书让人欲罢不能，看不完睡不着觉，尝试者请慎重本书绝对没有乱伦描写，真相会在书中慢慢揭示本书不是一本纯爱小说，喜欢纯爱小说的朋友请绕行本书没有任何违规超标内容，欢迎监督本书结局皆大欢喜非常圆满，请读者朋友们放心收藏。...