手机浏览器扫描二维码访问
第二百一十二章 发小的升学宴（第1页）
正如杨兴盛说的那样，现在文泉春他是不是见天儿都盯着已经不需要了。
前头张寿海和吕卫红这些年经营的十分好。
就没见有哪个客人说过他们家服务不行的。
后面的李明、杨红兵和梁庆红也确立起了地位和威信，所有厨子和学徒都管控的十分到位，没人能折腾起什么浪花出来。
再加上冯兴源、张居成还有梁成广看顾着，不会出大问题。
跟何李两家订好了时间和席面，杨兴盛把杨振兴和刘建业喊了过来。
“头天三儿和条子的父亲过来找过我，合计着怹们家俩小孩儿升学宴的事情，这事儿今年一样由咱们家帮着负责，到时候你俩也跟着我一块儿去。”
自己发小的庆功宴，他们俩肯定没二话，立马点头答应了下来。
杨振兴翘了翘眼角，问道“爷爷，这回的菜都定下来没咱们都做嘛菜”
“恩，还是步步登高，四冷荤、六盘儿、八碗儿。”
说完，杨兴盛继续看着俩人说道“席面定在三天后，有些东西现在就该准备起来了。”
跟上次在家里准备不同，这次有更专业的饭馆后厨，不管是设备工具还是调料一应俱全。
所以一些需要耗费很多准备时间的菜，也能够更好更方便的准备。
比如上次何尚涛的升学宴上没有出现过的海参菜，这次在定菜单的时候就出现了。
不光是现在条件比八几年那会儿更好，还有就是有了后厨处理制作更方便了。
海参可并不是说干货直接扔水里泡着就发好了。
要先洗干净后泡清水里一两天的时间，期间间隔着换水。
等海参泡软了，还要用牙签或者细针一点儿点儿的把海参上的沙子和脏东西剔出去。
这可是一个费时费力费眼神儿的苦活儿。
而且还不是剔一遍完事儿，接下来还得在泡发过程中再来一两遍彻底剔干净了才行。
最后去掉牙齿内脏冲洗干净后，再放入锅内小火煮到筷子能插透。
放凉后再放入有清水的盆里冷却，然后放入冰箱冷藏，继续养。
一直到海参泡发的大小适中、浑圆饱满、韧劲儿十足。
用食指顶在海参中间，大拇哥儿和中指同时往下压，能不断并且立马弹起来后，这才算是将海参真的泡发好了。
就拿提到过的海参王王师傅所在的丰泽园饭庄。
葱烧海参作为店里的招牌菜，甚至有一个专门的操作间，就是用来泡发海参的。
足见仅仅一个不起眼的泡发海参里头就有很多讲究和学问。
如果原料不好，一位厨师哪怕功夫再高，也无法做出最顶尖的味道。
这次去制作烹饪宴席，除了他们爷孙三个之外，张居成和梁成广俩人也会过去帮忙。
冯兴源那天留在店里继续负责监督后厨的菜品质量。
别看有四个人做菜，刘建业负责出菜，估计到时候可能都忙不过来。
因为除了何家要请宾客朋友之外，李家在那一天同样也要请人来。
老人们的关系不提。
已经出了社会的几个哥哥姐姐，他们在外面认识的朋友关系，亲近的那些也在受邀之列。
全才相婿 霍明澈顾九辞小说免费阅读 顾九辞霍明澈小说免费阅读 重生之我要当有钱人 前场荣耀 小娘子不凡 带着厨房去修仙 错拐皇叔之美人凶猛 顾九辞霍明澈免费阅读 巅峰医王 范建明李倩倩 你只能是最强 江山为谁谋 顾九辞霍明澈免费 极品赘婿 一世强龙范建明李倩倩 快穿之据说这个神是萌物控 穿越成皇储 足球不是圆的 逆天唐少
洛长安宋烨
京陵城爆出一条大消息，头号小公子洛长安，当街揍了新帝一顿，换做旁人，那可是掉脑袋的事儿，可咱洛公子不怕，咱爹是当朝重臣，人送外号奸贼！洛长安被带进了宫，天下人皆哗然，丞相府作威作福的日子快过去了，大权被收回的日子也不远了，所有人都等着新帝把洛家的独苗苗弄死。谁知皇上，洛公子钻狗洞出宫。不急！皇上，洛公子在后宫调戏诸娘娘。不急！皇上，洛公子与安乐王，饮酒作乐。...
天降双宝：总裁爹地宠上天
因被亲生母亲算计，她和陌生男人四年后，一对龙凤胎闪亮登场。陆余情忙着赚奶粉钱，每天忙得不可开交。厉少忙着追陆余情，花样百出，十八般武艺都用上。外界哗然，不是说厉少不近女色，清心寡欲，冷情无趣吗？大宝出来澄清，我爹地多情有趣，每天忙着和妈咪造娃娃。二宝也跟着澄清，我爹地说要给我们生三个弟弟妹妹！陆余情吓得魂不附体，连夜潜逃。厉少将人拦了回来，如今外界都知道，你要给我生三个娃，得坐实了这个传闻。陆余情欲哭无泪，从此夜夜笙歌，不消停。...
贺小姐复婚吧
嫁入豪门，三年不孕。在她终于治好不孕症准备为他生下一个孩子的时候，他竟然高调地带着怀孕的小三登堂入室，既然生不出来，你就滚蛋，难道你想让我们莫家绝后。她的婆婆无比恶毒地骂她我已经签字了，你想通了就走吧！，她的老公无情地将一纸离婚协书甩到她的脸上。后来听说夜城有两个男人为了抢回他们的妻子，在广场上赤手空拳大打出手！而另外一边是两个宝宝为了争夺妈咪，在地上纠缠厮打！...
我家帝少超疼我
不小心碰瓷了傲娇帝少肿么破？在线等，挺急的！...
蹉跎
随风开新书了，书名血弦书号1042461蹉跎完本了，有朋友说草率，也有朋友说太仓促，不过，随风在此声明，蹉跎的大纲确实是写到这里截止，其实后面也有部分情节，不过，大家真觉得王平一个个基地灭过去，然后太岁来个新旧版大对决，最后全人类毁灭，无奈之下前往火星这样的罗嗦情节有意思吗？随风觉得没有，真的，没有。当断就断，当杀就杀。总之，随风开新书了，书名血弦书号1042461蹉跎上架后也终于...
周天李若雪第一豪门
十年前，他被迫逃出豪门世家，从此颠沛流离，惶惶如蝼蚁，人尽可欺。直到那一天，他拨通了那个熟悉又陌生的号码。你若执我之手，我必许你万丈荣光...