手机浏览器扫描二维码访问
第一千六百六十章 闻名遐迩的烤包子（第1页）
巴旦杏吃起来，其实跟它的样子一样，都和一般杏仁没太大区别。
里面富含的那些营养物质比杏仁多不假，但吃起来是品不出来这些东西的。
所以他就草草重复了一遍其中营养价值，就没有再多说。
正巧他也走到了下一个预定好早餐店，继续回归正题，说起了早餐。
“今天运气还真好！”
他看着早餐店门口的馕坑，十分开心的说道：“刚才还说找一家烤包子店，带大家品尝一下烤包子。
结果没走几步，还真有一家烤包子店！”
说完，他走近店门口，有两个维族男人，正在配合着往馕坑里面贴包子。
“烤包子跟制作烤馕一样，用的都是馕坑，而且烤包子更需要两个人相互配合。
别看现在已经十月份了，但是新省的日头依然很猛，我站这么远，都能感受到馕坑里散发出来的热量。”
在他解释的同时，那两个店员，你一下我一下，把手伸进高温的馕坑里，动作灵活的将包子贴在内壁上。
一来一回之间，颇有种和谐的韵味。
贴了两圈包子后，其中一个人伸手用手掌舀了一把水，从坑口往内壁的包子上泼洒过去。
随着他的动作，馕坑立马冒出一大股水蒸气。
“大家可以看到，现在有位师傅在往包子上泼水，这泼的其实是盐水。
这么做的目的，是防止包子表皮儿烤干，出锅后保证是酥脆的，而且还能防止包子脱落，能够紧紧巴在内壁上。”
又看了一眼馕坑，他来到旁边揉面包包子的桌子边上，继续介绍起来。
“烤包子，在维语里读作‘萨木萨’，是新省各民族都十分喜爱的食物之一。
做的时候，要用新鲜的羊肉，最好是肥瘦相间的羊腿肉。
太瘦的肉不适合拿来做馅儿，至于为嘛，等会儿我再跟各位讲解。”
“制作烤包子用的面，是死面儿，别的都不加，就用高筋粉跟水做，揉光滑后在饧面，饧完继续揉，卸掉劲儿光亮后就可以用了。
内馅儿用的不是饺馅儿，而是不羊腿肉切丁儿，腌好后，再和洋葱一起搅拌起来，加入羊尾油增香，用孜然和胡椒粉去腥提味儿。”
包包子的大姨十分配合，杨振兴解释到哪一步，她就在镜头下制作哪一步。
当然，面团和肉馅是早已经做好的，不过也在旁边摆放了使用的原料，用以展示。
“面剂子擀成四方形，肉馅儿填在中央，然后四边儿折合，叠成长方形，就跟叠被子的手法一样。
做到这一步，接下来就要把包好的包子往坑里贴了。”
再次走回馕坑旁边，杨振兴开始讲解两位师傅的操作。
“贴包子之前，操作跟做馕比较类似，在手上沾过盐水，抹在包子合口的地方。
然后拖着光滑的那面儿，让合口处，贴在内壁上，贴的时候要横着贴。
因为这样容易让内馅儿加热后产生的肉汁儿，从折合的边儿上爆出来，不破坏整体形状，保持包子面皮儿完整。”
说完，他看着镜头，笑呵呵的说道：“现在知道为嘛要用肥瘦相间的羊腿肉了吧？
前场荣耀 快穿之据说这个神是萌物控 重生之我要当有钱人 一世强龙范建明李倩倩 错拐皇叔之美人凶猛 穿越成皇储 巅峰医王 极品赘婿 小娘子不凡 顾九辞霍明澈小说免费阅读 逆天唐少 范建明李倩倩 你只能是最强 顾九辞霍明澈免费阅读 江山为谁谋 全才相婿 顾九辞霍明澈免费 足球不是圆的 霍明澈顾九辞小说免费阅读 带着厨房去修仙
我的小姨
自从搬到小姨家，每晚我都艳福不浅...
丧尸不修仙
新文末世来的桃花仙简介云不飘上辈子没牵过男人的小手，这辈子成了唐僧肉。轻松搞笑风格，坑品有保证。跨越时空只为爱恋？误会。收获神兽抢夺机缘？没用。步步修仙逆天而上？容易。别样修真别样仙途，别样的女主带来别样的精彩。异数年年有，今年到我家。QQ书友群511701499。...
修仙归来当赘婿
修仙归来当赘婿万载修仙，征战天道之后，他发现自己天道有缺，缺少的是一段人间的经历，所以需要为自己经历百年凡尘的生活，补充自己的天道。只是他没想到的是，他醒来的时候，发现自己成为一位上门女婿，而且不只是岳父岳母看不起，连漂亮的老婆也看不起...
民国小商人
（架空民国，更新时间在晚10点30左右）一北地白家，百年豪商。家主白容久冷情冷性，直到有天动了凡心，养了一个人。九爷放话出去，就算是他死了也轮不到别人碰一根手指头，生是他的人，死也要跟着他去。可一直等到白容久真死了，谢璟也活得好好的，他家爷把路给他铺得顺顺当当，足够他在这乱世继续生存。守墓十年，谢璟一睁眼又回到少年时，乱世未至，一切都还来得及！二谢璟回到十三岁那年冬天，那曾是他最难熬的一年，但现在却尽数扭转。九爷提前圈养小狼崽，手把手教他。养在身边的小孩一转眼长成玉树临风的少年，只一双眼睛和幼时一样，见到他就格外的亮。许多年后，九爷问小谢你怎么对爷这么好？谢璟道因为这世上除了爷，再也没有人对我这么好。九爷又问那你知道，爷为什么只对你好吗？谢璟耳尖泛红知，知道。谢璟是从那一封情书知道的，全文只有十个字，像极了九爷一贯的霸道南风未起，念你成疾，不医。那人却不知道，谢璟从十余年后而来，对他思念入骨，岁月难医。三小剧场某日，九爷教导严厉，小谢甘之如饴。旁人他在骂你。小谢正色九爷待人和善，从不骂人。旁人他今天骂人我都听见了！小谢因为他们老惹爷生气。旁人？？？另一日，谢璟使手段为九爷拿下三家铺子。旁人你可能不知道，小谢其实也挺有心机。九爷胡说，全天下没有比他更天真的人了。旁人？？？年上宠甜，两人互相有一万层滤镜→腹黑偏执大佬圈养小狼崽，没想到家养小狼崽变乖，携手在民国发家致富两口子苏苏苏爽爽爽的故事，强扭的瓜也可甜了。下一本预收文题材重回90年代在老家开农家乐的悠闲日子修真之大佬他重生了我在虫族讨生活我在异世上学的日子鲛珠（驯养一只鲛人）龙族rua崽的快乐你不懂包含不限这些，新配方老味道→包甜，感兴趣的话可以点作者专栏小甜饼提前收藏一下，360度猛虎扑地式拜谢！其他几本完结文重生竹马养成回档1988回档1995好好谈恋爱小甜饼合约夫夫姜饼先生穿书小锦鲤追男神住在男神隔壁穿书立意侠之大者，为国为民...
从镖局开始修真
穿越修真世界，成为一个边荒小城镖局中的趟子手，没有功法，资质不足，怎么办？咦？我的灵魂可以穿梭到一个仙侠游戏里当BOSS！叮！获得基础吐纳术！叮！获得朝阳剑诀！叮！经验100！叮！晋级炼气一层！...
液甲武神
...