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一盘烤包子吃下来,杨振兴吃得那叫一个满嘴流油。
他只点了四个,吃完后,感觉肚子里还有地方,于是又喊来服务员,打算追单。
“劳您驾,再上一盘儿烤肉囊和一公斤馕坑肉,谢谢。”
点完单,趁着菜还没上,他跟旁边扮演客人的当地电视台工作人员聊了起来。
“平时您这儿早餐,还都吃些嘛东西?”
“吃的有很多,奶茶、皮牙子包子、油塔子、牛肉面、馕,当然花样不能跟你们汉民早餐比。”
刚才追加的菜单,这位工作人员明显也听到了。
他伸着大拇指,表扬道:“刚听你还点了肉馕和馕坑肉,看来你来之前下了一番功夫,点的很棒!”
紧接着,他故作淡定,神秘的低声说道:“馕坑肉是好东西,最棒,我们这儿上年纪的人了,身体依然很健康,就是因为我们吃烤肉,有劲儿。
尤其是结了婚的人,可以多吃点儿,晚上大半个通宵没问题。
我们这里没结婚的小伙子,一般都吃很少,不然晚上睡不着觉。”
说完后,他问了一句:“你娶了个演员对把?这次跟你一起来了吗?”
“没来,她在京城有事儿,我拍节目,单独跟摄制组过来的。”
工作人员一副了然的表情,劝道:“那你不要吃太多,结了婚自己出门在外,还是要多注意,不能做坏事。”
这一顿话,说的杨振兴哭笑不得。
他没想到这位工作人员,居然这么爱开玩笑。
不一会儿功夫,肉囊先送上来。
馕已经全部切好,就像披萨似的,切成一个个扇形小块,方便客人食用。
移动着盘子,找了个更上镜的角度,杨振兴介绍道:“这个肉馕,就是之前我买馕的时候,跟他们提到过的。
店里现在端上来的这个,是用死面儿做的,维语里读作‘阔西’馕。
在和田地区,有一种叫做‘阔西格吉达’的馕,那是用发面儿做的,外形跟馒头很像,外焦里嫩,非常好吃。
话不多说,我们现在马上品尝一下。”
‘咔呲咔呲’。
伴随着清脆的声音,杨振兴张大嘴巴,吃了一大块进去。
继续竖着手臂,手指揉搓着一边咀嚼一边仔细品味。
吃了几口,还没等完全咽下去,杨振兴伸出食指,虚点着盘子里的肉馕,说道:“这个馕,让我想起了北方常吃的锅饼。
很适合拿来练牙,没点儿咬劲儿的,估计一口下去腮帮子都得发酸。”
努力咽下去之后,他开始点评道:“馕,表皮烤的很酥,里面很扎实,配合着肉馅儿吃,不用担心吃起来会干。
就是很扎实,有肉也能解馋,很适合快速简单填饱肚子。”
他的评价算是比较中肯。
毕竟肉馕的确没有那么惊艳,就是一个吃饱肚子的食物,里面没有太多讲究。
就跟刚才旁边有位工作人员说的那样,原来烤包子也是面多肉少,目的就是为了吃饱,这个肉馕同样如此。
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