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第一千六百三十一章 选拔中的讲究（第1页）

苏会长提出青年队员从联合利华跟新星俱乐部里选拔，杨振兴没有感到意外。

前面提到过。

因为世厨联的一些工作，和中商部之间的关系日趋缓和。

部里面没有立刻放下缔结，选择一步步恢复彼此之间的关系。

所以前几年部委组织了青年厨师队伍，派去参加奥林匹克世界烹饪大赛青年组的比赛。

那时候，部委和全国烹饪协会，就已经跟沪市联合利华开始了合作。

一方面联合利华内部，有一套成体系的精英厨师培养政策。

尤其是西餐方面，他们算是国内数得着的培训机构。

再加上对方出钱出场地，不光掏钱赞助队伍，还专门花大价钱修建了一个集训基地。

从各类食材，到锅碗瓢盆，不需要中商部和中烹协掏一分钱。

有钱拿，还不需要自己掏钱，不需要自己费心，领导们自然非常满意。

当然联合利华也不是掏钱赔本赚吆喝。

他们入选的厨师，加入国家队，出国镀一层金，回来能为公司产生很大利益。

而且领导们看他们如此懂事，不会寒了他们的心。

在一些政策方面，给了不少方便，让他们非但没有赔本，反而赚得更多。

这次很显然，领导们尝到甜头，选择继续跟对方合作下去。

有现成的场地设备，不需要他们担心后勤保障工作，还能有钱拿，很容易做出选择。

至于同时在新星俱乐部选拔队员，这就要提到杨振兴了。

很早之前，杨振兴和高会长刚形成默契，私下里开始合作的时候。

他就跟高会长提过，让协会培养青年厨师，组成固定的参赛队伍，经常派队伍出国参加各类比赛，快速积累经验。

在两人运作之下，协会下属的名厨专业委员会，从那时起成立了新星俱乐部。

一开始的确尝试培养几支队伍，并打算形成常例。

怎奈协会和委员会发现这件事没有说的那么简单，实际操作起来并不容易。

资金和培养投入先不提，人员选拔上，就决定了事不可为。

他们是官方机构，是指导全国餐饮工作，解决和规范各地餐饮工作的地方。

除了上级批款，平时最主要的收入来源，是收取相关指导费用，通过组织一些活动，来产生运作资金。

不管是专家组成员，还是新星俱乐部会员，都有自己本职工作的单位。

协会和委员会本身，是不允许开饭店餐厅来获取盈利。

矛盾就出现在这里。

我协会花力气培养出来国家队员，给他们机会，让他们出国比赛，提高水平和影响。

回过头来，这些人回到原来的单位，成了他们老板的宝贝。

协会这边费那么大力气，顶多领导们得到几句表扬，获得政绩积累。

下面其他人几乎没有任何回报，只拿死工资，和一点不多的奖励。

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