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晓虎本来坐在收银台用ipad看动画片,看到方老头来了,扔下ipad就要往爷爷那边冲,伊凡一把薅住他,“爷爷今天有正事,你别去打扰。”
方老头进了包房后,西装笔挺的公司高管们立刻起身,把他让进主位上坐下。
助理提前点好的菜陆续上了桌,一道“燕鱼迎春”摆在圆桌的正中央。
年轻的高管们只觉得这道菜十分好看,把鲤鱼做出了燕子的神态,连身上的燕子羽毛都栩栩如生,但却不知道这道菜的菜名。
方老头眯着眼睛看清楚了这道菜,徐徐出声道,“这是“燕鱼迎春”八十年代膳食阁的招牌菜。”
助理笑道,“膳食阁还有这道菜?我没吃过。”
方老头瞥他一眼,“这菜盛行的时候你还没出生,后来据说是做工太复杂了就逐渐从市场上消失了,现在酸甜口的鱼大多是做松鼠鱼。”
助理帮方老头夹了一块鱼肚子上的肉,放进他面前的白瓷盘里。
方老头夹起鱼肉放进嘴里,舌尖轻轻一抿,看似香酥的鱼皮入口即化,鱼肉鲜嫩咸香,熟悉的鲜香一下子把味蕾勾回三十多年前。
那时候方老头原来所在的工厂倒闭,他人到中年,却被迫背井离乡出门闯荡,一个塑料网兜叮铃哐啷响,里边装着搪瓷的碗盆,还有一个喝水的大水缸。
他算是有点胆识,也多少有点好运,来曼城的第二年就赚到了第一桶金。
第一次进曼城的大酒楼膳食阁,他就点了这道“燕鱼迎春”。
他还记得那时候妻子说过一句话,“能吃到这么好吃的鱼,这一辈子值得了。”
后来方老头赚到了不敢想象的财富,身边的人却一个个走了。
现在又吃到这“燕鱼迎春”,他回想了一下,又有许多人一个个来到他身边。
就在这时,晓虎探进来一颗大脑袋,悄声唤了一声,“爷爷!”打断了他的回忆。
服务员赶到要把他抱出去。
方老头摆了摆手,“让他过来。”
晓虎蹦蹦跳跳的跑到方老头旁边,老头子将他抱进怀里,问他,“吃点什么?”
晓虎指着盘子里的鱼头,“我要吃鱼眼睛。”
桌上的人都被他逗笑了。
方老头却掀开鳃盖,用箸尖夹起鳃盖下的一小块月牙形的鱼肉,喂到晓虎嘴里,“这才是鱼身上的精华。”
晓虎眯着一双大眼睛,囫囵地点着头,“好吃!再来一块!”
方老头宠溺地叹了口气,“一共就两块,都给你!”
晓虎一听,笑嘻嘻地说,“那我不要了,爷爷吃!”
清明时节雨纷纷,明天就是清明了,天刚擦黑就淅淅沥沥地下起了小雨,一行人出了食百味,助理撑着伞把方老头一直送到车上。
大家目送老头子离开,一顿饭吃下来,也都明白了老头儿把重回公司的第一餐安排在这里的原因,除了好吃,还有情怀。
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