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饺子在锅子里翻滚沸腾着。
管家在等饺子煮开的时候,就在一旁调制着酱料,一份是干捞蘸酱,一份是汤,两种口味都很不错,管家也不知道两人更加喜欢哪种口味的,就都弄了一点。
汤就是最简单的那一种,放上盐,油还有酱油,再撒一点的白胡椒粉,再倒上开水,撒上葱花,这是一款百搭的汤,面条饺子都可以用,咸鲜可口!
蘸料根据两人平时的口味,调了一款酱重一点的,还有一款稍微清淡一点的。
饺子里的水已经沸腾了,咕噜咕噜的,不一会儿,饺子就都浮了起来,管家看到后,打开了锅盖,往里面又倒了一碗冷水,打算再烧一会儿。
饺子一定要煮开两道,这样的饺子皮才会更加的有劲道,更加的香嫩,特别是这种刚刚包好的饺子,煮过两道之后的饺子也更加的好吃和美味。
“你们先吃一点茶几上的糕点和水果吧。”管家抽空看了两人一眼说。
苏杏和夙翎两人坐在沙发上,看到茶几上面摆放了一些糕点和水果,两人就先吃了一点,垫了一下肚子,旁边还放了一瓶酸奶。静静地等待着饺子出锅。
等到锅内的饺子再一次沸腾了起来,管家就把里面的饺子给捞了起来,分成了三份,两份比较少的放到了一旁调制好的汤里,另外一份则是沥干放在了盘子里。
准备好这一切之后,管家把所有的饺子端上了餐桌,转头看向苏杏两人说:“已经好了,赶紧过来趁热吃,热乎乎刚出锅的才好吃呢!”
夙翎两人听了以后,就站起身来,往餐桌这边走来。
苏杏看到了刚出锅,还冒着热气的饺子,眼睛都亮了起来,一脸的迫不及待。
“终于好了啊,我可是等了好久了呢!”苏杏搓了搓手,兴奋的说,明明还没有坐下来等几分钟,但好像就跟等了几个世纪一样久,等待的过程总是无比的漫长。
管家又走回去,把两份蘸酱给端了出来,放在了桌子上,从一旁拿过了筷子和调羹,准备好这一切之后,就退到了一边。
苏杏拉着夙翎坐了下来,看着眼前的那一碗饺子,饺子一个个都精致好看,饱满充足,包的好看,煮出来的模样自然也是不差的。皮薄香嫩,都可以透过去看到里面爆满的内陷,饺子一个个可爱的漂浮在汤面上,上面还有些小葱花点缀,鲜翠欲滴!
“赶紧尝尝!”苏杏期待的说。
她拿起了放在一旁准备好了的调羹和筷子,配合起来,舀起一个就迫不及待的咬了一口,刚出锅的饺子还热腾腾的,苏杏不停的吸着凉气,大概是一口咬下去,里面的汤汁都溅在了口中。
夙翎看到她一副贪吃猫的模样,忍不住笑了笑。
“慢点儿吃,又没人跟你抢,旁边还有呢。”夙翎温柔地拍了苏杏的后背,想要让她吃慢点儿,看到她吃的火急火燎的,生怕会噎到烫到。
“翎哥你赶紧尝尝,管家伯伯包的饺子真的超级好吃!”苏杏吃完一个后,惊叹不止,她没有想到管家包的饺子居然如此美味,开心的转过头和夙翎说。
“嗯。”夙翎点了点头,也拿起了调羹,开始吃了起来。
在厨房的管家听到了苏杏的声音,探出身子说:“苏小姐,您满意就好了,我都怕我自己手艺不精,味道不好呢,您要是下次还想吃,就跟我说,我来包!”
管家听到了苏杏毫不吝啬的夸赞,笑了笑说。
苏杏一个接着一个,往嘴巴里塞着。舀起一个饺子,先咬上一口吃掉一半,然后再把剩下的一半,先浸在汤里,让汤汁进入到陷里再吃,更加美味!
夙翎看到苏杏吃的那么欢,心中也高兴,嘴上也多吃了几个。
不得不说,管家这饺子包的确实是不得了啊,这样的手艺也是难得的少有。不仅包的好看,就连陷的味道也是多种多样,口味调的刚刚好,要知道,包饺子的重点就是要调出一款好吃的内陷。内陷大部分分为了荤素两种,咸淡刚刚好,鲜甜可口。
这个馅儿可是他废了不少心思配出来的,包饺子的内陷可千万不能马虎了,要是没调好,所有的饺子都会毁了的,内陷太清淡,就会一点儿味道都没有,就怕内陷会太淡或者是太咸,可这个馅确实是调制的刚刚好,两人都很满意,咸香鲜甜!
“管家伯伯,你这个馅儿是怎么调的啊,这么好吃!”苏杏吃的速度渐渐慢了下来,有些好奇的问站在一旁收拾的管家说。
“其实就是些普通的材料,主要是咸淡口感要调好,我往里面加了黄豆酱和牛肉酱,然后加入蛋液充分的进行了搅拌,内陷更加的糊烂,所以味道更加的咸鲜,吃起来也会更加好吃。”管家听到苏杏问,从厨房走了出来说。
“哦,原来是这样啊!”苏杏恍然大悟,这个牛肉酱的味道确实是个不错的加分项,内陷的肉末也是劲道可口,鸡蛋把内陷的口味融合在了一起,经过搅拌后包起来的饺子内陷,充分融合,也是劲道严实,味道真不错。
苏杏不一会儿就把面前汤碗里的饺子吃的干干净净的了,只剩下几朵葱花,就连汤都忍不住多喝了几口,碗都见了底。
夙翎还慢悠悠的吃着碗里的饺子,苏杏已经开始开动第二盘了。
她吃的速度如同****般的吸入,一口一个,她抬头看了看两人有些吃惊的目光,有些不好意思的说:“都看着我吃干什么啊,赶紧吃吧。”
夙翎笑了下,对着苏杏说:“你多吃点,慢慢吃,吃饱一点,这两天都没有好好吃饭了。”说着还把那一大盘饺子,连带着蘸料碟,一起挪到了苏杏的面前。
“好,那我不客气了!翎哥你如果还要的话,再过来夹啊!”苏杏挥挥手,就把面前的饺子全都给包了,一个一个慢慢吃了起来。
夙翎盯着一旁大快朵颐的苏杏,无奈的摇了摇头,笑容在嘴边溢开,宠溺的看着她。
感觉要重新的制定每天的计划了,又有一种虚度光阴的感觉……
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