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第71章（第1页）

“这个这个好弄，加水捣碎成汁，倒入糯米粉里，加上猪油，然后和面就好，在面团里面包各种各样的馅料就行了。”祝谷雨接过话，对祁妙说道：“这样的做法叫做青团儿，常在南方那一带祭祀的那天吃。”

祁妙一愣，听着这个叙说怎么感觉那么熟悉呢？

在联想到艾草生长的季节和现在的月份，难道是“清明节”？

他们家好像除了过年的时候祭祀过祖先一次之后，就再也没弄过这个了，难道这个世界也有着清明节？

这样想着，祁妙就想开口问，但是如果真的是清明节那样重大的节日，那她不知道这件事实在是太说不通了。毕竟这是个注重孝道的古代，像祭祖这种敬孝的日子都不知道，那就太奇怪了。

想了想，祁妙还是忍住了想问的欲望，心里打算着明天尽早抽空去镇上问一下别人，像这种事情不是什么秘密，应该好问的很，说不定镇上还有相关祭祀物品买卖。

“嫂嫂，你看这个是马齿苋。”莫宁蓉也不甘示弱，手上拿着一堆叶子呈现嫩嫩的淡绿色或者暗红色，茎紫红色的植物，对祁妙说道：“这个伯母说可以做成干菜，可以保存好久的。”

这个祁妙以前吃过，知道的清楚，但并没有因为自己知道就打断莫宁蓉的话，要知道莫宁蓉是好不容易才愿意开口说这么长的话的。

“嗯嗯，宁蓉知道的真多，好厉害！”祁妙点点头，称赞道。

其他人有样学样，直到把所有的全都说了一遍之后，祁妙才终于可以做菜了。

很快晚饭开始，祁妙的眼神就落在了桃花瓣上，桃花做的食物有很多，但是由于这次的春游实际上只是她的一时冲动，所以准备不充分，需要藕粉的桃花糕是做不成了，但是来个桃花粥做主食也不错。桃花粥所需要的材料粳米、红糖、还有桃花，厨房里都有，正好拿来做。

剩下多余的桃花，她准备做一点桃花酒，桃花蜜。桃花酒的制作需要上等的白酒，他们家的人虽然都不怎么喝酒，但是还是有备用的，基本上都是用来待客的，偶尔当调料做点菜。只要将桃花倒入酒坛中，加上等白酒加盖密封，浸泡30日之后就好了。桃花蜜的制作也是差不多同样的步骤，只要将白酒换成蜂蜜就行。

搞定了桃花之后，剩下的就是今晚的野菜，野菜里最先做的就是野韭菜，这道菜她准备做成煎饼，因为醒面的时间比较长，所以在和好面之后就放在那里没管了。

野蒜就和普通的蒜一样用来炒鸡蛋，艾草就按照祝谷雨的指挥做成青团儿，蒸熟，里面的馅料准备不足，只能用最简单的红豆馅、花生馅、芝麻馅，一样来了一点。

马齿苋原本打算做成干菜的，但是见只有那么一把多，干脆就做成了凉拌的，脆脆的口感也是十分爽口。而数量最多的荠菜，她准备晚上吃完饭之后和馅，然后包饺子。

等全部弄完真的吃上饭的时候，厨房里已经点上了昏黄的油灯，在闪烁的烛光下，祁妙和祝谷雨顺便就着制作桃花酒剩下的那点白酒小酌了一杯。

作者有话说：

小酌一杯！

第35章私塾

官学，私学

春游过后，众人的生活稍稍轻松了些，祁妙便趁早去了一趟镇上，一来是打听打听有关清明节的事情和学堂的事情，二来是给福来居的张仪文掌柜的送点食材，其中最大头的就是鲫鱼和鲶鱼。

开春过后，祁妙和福来居的腌萝卜生意便结束了，但是祁妙并不想就这样让两人之间的联系就这样断掉，便每次要来镇上买东西或者卖东西的时候，总会留一点下来，交给张仪文，以便联络感情。直到某一次祁妙带着农场里的鲶鱼送给张仪文后，张仪文就瞬间两眼发亮，看着祁妙眼神贼精，一直在追问祁妙这东西的来历。

祁妙知道这个世界的鱼一般都是野生的，还没发展成饲养，所以干脆就说是自己在河边抓到的。

张仪文听后顿时就有些失望，不过随即就收了起来，笑着对祁妙解释了一下，“鲶鱼肉质细腻嫩，且对体弱虚损的人有较好的作用。而且你恐怕不太清楚，鲶鱼还是优质的催乳食材，是男子生产后最佳的补品。前些日子就有个大富人家的夫郎在店里寻找有没有鲶鱼，你这个说不得帮我了一个大忙。”

因着两人关系不错，再加上当时只有两人，所以张仪文说起这些话来，十分直接。解释完了祁妙就懂了，来到这个世界半年多了，她也见到过一些生产过后的男子，绝大数来说奶水都不足。

一开始祁妙都以为是单纯的营养不足才导致的，现在想想恐怕还有体质原因吧！所以照这个情景恐怕像这种对产夫极好的食材，估计都是极受欢迎的。

想到这里，祁妙心里开始思考着用鲶鱼赚钱的方法。

所以导致了现在的情景，祁妙趁着这个适宜吃鲶鱼的时节，去镇上的时候便会给张仪文带两条鲶鱼，偶尔还带上鲫鱼。

因为祁妙总是带来这些新鲜的活鱼，而且个个大小还差不多，让厨师在做菜的时候，方便了不少，张仪文看见祁妙的时候，心里十分高兴，渐渐的关系也算是稳定了下来。

等和张仪文寒暄完了之后，祁妙就离开了福来居，转身去了一个隐蔽的地方，没多久出来的时候，就换了一身打扮。

手上还提着另外一个篮子，里面放着一篮子鸡蛋，鹅蛋等等，便去了早市卖鸡蛋。

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