手机浏览器扫描二维码访问
47.辣椒小炒肉与锅巴
一进厨房,姬松就注意到了地上的竹篮和陶罐,一只只干净圆溜的海鸭蛋静静地躺在竹篮中,还有一部分飘在了陶罐中的水面上。
姬松眉毛微微上挑,原来颜惜宁说他在腌咸鸭蛋不是假话。
颜惜宁快速将剩下的海鸭蛋小心的放进陶罐中:“稍等一下啊,我把咸鸭蛋处理好了就炒菜。”
严柯瞅了瞅陶罐后提醒道:“王妃,这些鸭蛋坏掉了。你看,都飘在水上了。”
颜惜宁笑道:“这里面是浓盐水,浓盐水密度高,新鲜的鸭蛋也会飘在上面。”
严柯愣了一下:“密什么?”
颜惜宁赶紧清清嗓子:“我是说,这些鸭蛋不是坏蛋,是因为我在水里加了盐,它才会浮在水面上。”
严柯似懂非懂地点点头:“哦~”
将鸭蛋放进陶罐之后,颜惜宁将陶罐放在了墙角边,仔细一看,墙角边多了一排坛坛罐罐,也不知道里面装了些什么。
颜惜宁拍拍手:“开始炒菜!”
此时姬松才看到案板上翠绿色的辣椒,这些辣椒已经被切成了好看的菱形块,空气中浮动着隐约得辣味。姬松竟然一眼就认出了辣椒:“这就是你种的辣椒吗?”
这段时间他经常观察颜惜宁的菜地,当辣椒秧上的小辣椒只有拇指大的时候,他就发现它们了。没想到颜惜宁说的从没吃过的菜色竟然是辣椒,确实挺新奇。
颜惜宁引燃了火:“是啊,一会儿让你尝个鲜。”
无论什么时候看颜惜宁炒菜都是一种享受,只见他在锅中加了少量豆油,伴随着青烟升起,他将案板上切得薄薄的肉片推入锅中。煮熟的肉片肥肉部分颜色发白,遇到热油后快速变得透明,析出了清澈的油脂。
翻炒三两下后,微微卷曲的肉片边缘出现了金色,锅底的油脂吱吱作响,肉片发出细微的爆裂声。此时往锅中洒入一些姜丝和一勺豆豉,肉的香味中夹杂了醇厚的豉香,香味变得越发有层次。
颜惜宁一边往锅中烹入料酒一边招呼严柯:“严侍卫,可以开饭了。”
颜惜宁家的灶台有两口锅,大锅中闷着饭,小锅中炒着菜,两口锅互不耽误。严柯揭开锅盖,白色的雾气蒸腾而起,昏黄色的烛光下,他看清了锅里蒸着的两道菜:“哇~”
蒸架上放着两只大碗,一只碗中蒸着一块扁圆的肉饼,另一只碗中则是金灿灿的蛋羹。闻着那股香味,严柯就觉得肚子饿了,他搓搓手:“看着真好吃啊。”
此时锅里的肉片已经炒好了,颜惜宁将案板上的辣椒块往锅中利落地一推。碧绿的辣椒被油脂一包裹,独属于辣椒得那股香味就飘出来了。
看着颜惜宁熟练地往锅里烹入酱油和白糖,炒肉得香味越发浓郁。严柯肚皮咕咕直叫:“看着真好吃啊。王妃,这道是什么?”
颜惜宁展颜一笑:“辣椒小炒肉。”
等严柯将锅中的两道菜摆到桌上时,辣椒小炒肉也出锅了。颜惜宁捧着大盘子拖长声音:“辣椒小炒肉来啦~”
随着大盘子落到桌子上,一大盘油汪汪香喷喷的辣椒小炒肉出现在了姬松面前。颜惜宁及时地递过了筷子:“快尝尝合不合你们的胃口。”
辣椒的数量终究少了一些,一眼看去盘子中肉多辣椒少。但正是因为如此,点缀一般的青椒反而成为了主角。姬松第一筷子便夹了青椒,青椒入口并没有意料中的呛辣,嚼一嚼后,竟然有几分爽脆。
颜惜宁种的辣椒皮比较薄,表面看着皱巴巴,这种青椒辣味不浓郁口感却不错。辣椒咽下肚之后,口中才传来了缠绵的辣意。
这时候夹起一筷子肉片堆在米饭上,浓稠的肉汁缓慢地渗入米饭中,连肉带饭一股脑扒到口中,肉香油香豉香和饭香融合,让人欲罢不能完全停不了手。
恰到好处的辣味让人食欲大开,一时间严柯和姬松两忘记了说话,他们大口地吃着饭,厨房中只听到碗筷碰撞和咀嚼声。
如果说辣椒炒肉就给了两人极大的满足感,那蒸肉饼和蒸蛋羹就是意外的惊喜了。王府厨子经常做蒸肉饼,经常吃会觉得肥腻。然而颜惜宁做的肉饼中加了一些脆脆的东西,吃起来意外得爽口。
姬松夹起一块肉饼,细细一看,只见肉饼中有一些乳白色的颗粒:“这是什么?”
颜惜宁道:“荸荠,也叫马蹄,老张送来的。可以当水果吃,也可以做菜。”
说着他从一边的水桶中摸出了几个荸荠放在手心中让姬松和严柯看:“这玩意是水生植物,用水养着能存放好久。”
楚辽的荸荠比现代的小很多,削了皮之后肉很少。但是这不妨碍颜惜宁用它们做菜,他嘚瑟道:“怎么样?感觉还行不?”
严柯赞不绝口:“好吃!王妃做什么都好吃。”
就连炖的蛋都比王府厨子炖得好,瞧瞧这蛋羹,光滑细腻,舀在勺子上颤巍巍地抖动着。往口中一丢,吸溜一下就滑到了肠胃里面。而王府厨子炖的蛋硬邦邦,有时候用筷子戳都戳不动。
将蛋羹搅拌在饭里,米饭变得又鲜又嫩,吃进肚里那叫一个舒坦。两人胃口大开,吃了一碗又一碗,眼见桌上的三道菜很快见底,严柯还想添一碗米饭用汤汁拌饭吃。
可当他揭开锅盖的时候傻眼了:“哎?没了?”
退役骑士的航海日志 我妈妈变成了飒爽校花 伪装深情[快穿] 超神:开局连接神圣凯莎 今天也不能输给前任 魔尊被假哭包攻了 明月却多情 聊斋最强关系户 炮灰女配发财后[快穿] 全论坛都在磕真酒的CP 不够完美的我今天也在反思 穿成年代文里的精明女配 豪门父女,综艺爆火 美漫里的梦境大师 真千金从女尊国穿回来了 钓系美人成长指南 特殊案件调查组VI 持续高甜 今天被超英揍了吗[综英美] 你的白月光真不错
一代佣兵王高天泽和他五位天姿国色的师姐因为飞机失事流落荒岛,为了活下去五位师姐要轮流和他...
...
末世之后,无数的变异怪纷纷涌现。这是属于一场人类和人类之间,人类和怪物之间的生死对决。弱肉强食,不想成为变异怪物们的食物,不想成为别人的鱼肉。那就必须变得强大!...
传说上天庭的那位,一念之间,只手便可叫六界倾覆。传说上天庭的那位,旧时与魔帝有私,而且还不是三言两语能说的清的。传说上天庭的那位,身边的都是传说,偶尔流出来的只言片语,都可以足足霸榜三天。传说来来来,莫传了,我就是上天庭的那位,是你们口中无可复制的传说。我负责任的告诉你们,我都是被逼的...
向暖从小爹不疼娘不爱,所以也不敢奢望幸福,直到她遇上牧野。这个男人那样强势,那样霸道,却又如此不遗余力地护着她,宠着她。他说都说女人是男人的肋骨,向暖,你就是我最重要那根肋骨。向暖满心欣喜,陶醉幸福。可是有一天,他遗失的那根肋骨回来了...
作者火狐狸的经典小说墨先生,不爱请早说最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说墨先生,不爱请早说阮默对墨湛十年的爱,却抵不过他前女友的一滴泪,她选择放手成全。可是离婚了的他,却对她黏腻不行她说墨先生你够了,我绝会不吃回头草。他答墨太太,你等着给我吃就好。...