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村长率先夹了块到碗里,然后咬了一口,瞬间就瞪大了眼睛。
软糯的肉皮,酱香浓郁中透着一丝丝的甜味,肥而不腻、瘦而不柴,入口即化。
以往也并不是没吃过炖肉,但是像这般美味的还真是第一次吃!村长吞下肉之后赶忙扒了一大口饭在嘴里,这样浓郁的酱香味就该配饭吃~
村长吃完一块还有些意犹未尽,但是盘子里刚好是一人一块大块分量,想夹又不好意思,只能强迫自己将筷子放下,然后在众人期待的目光里说道,“弟妹这红烧肉果真美味!竟是让我觉得以往的肉都白吃了!
这般好的手艺以后定不会缺活计!下若是谁家办酒席要请掌勺的,我一定推荐弟妹去!”
翠花婶得到村长的夸赞也很高兴,“那就借田大哥吉言了~”
村里伙食最好的就是村长家了,连他都给出了这么高的评价,大家再也按捺不住纷纷拿起筷子夹红烧肉吃。
几乎是一瞬间,桌子上的红烧肉就被一扫而空了,人人碗里都分到了一块三块麻将那么大的红烧肉,舍不得吃完的人就用筷子掰开小口小口的品尝,吃一口闭上眼睛
就连盘子里的酱汁也被大家拿着馒头擦光了。
于此同时,厨房里的陶青枣姐弟三人和小月二瓜也吃的满嘴油光,这是翠花婶特地给她们留的,足足一大碗呢!
二瓜这小家伙最会吃,掰了个大馒头夹了两块裹满了酱汁的红烧肉,一口咬下去满足的连小眼睛都眯起来了~恨不得站起来转圈圈。
阿萝也有样学样用馒头夹肉吃,边吃还边嘀咕,“肉真好吃!等我有钱了我就一天三顿都吃红烧肉!”
陶青枣在一边忍着笑,这丫头怕是忘记了,以前吃包子时她也说过同样的话……
外边,妇女们那桌脸上有痣的中年妇人,边回味边笑问着翠花婶,“大妹子这红烧肉做的可真是好吃,恨不得将舌头都能吞下去!不知道可能将做这肉的法子说一说,下回逢年过节的我也好做一回给家里人尝尝!”
还不待翠花婶开口,牛婶就把筷子一放大着嗓门说话了,“大头家的,翠花妹子这手艺可是要用来掌勺赚钱的,你这轻飘飘一句话就要人家把做法说出来,怕是不合适吧?”
被称为大头家的那个婶子笑得有些局促,“牛家妹子这话说的在理,是我嘴笨说错话了,翠花妹子可别跟我一般计较!”边说边搓着手。
翠花婶自信一笑,回道,“不碍事!这法子不是什么不能说的,即使一模一样的菜谱,一百个人也能做出一百种味道,等会吃完饭,我再将这红烧肉的做法说给你!”
开玩笑,即使把做法说出来又怎么样,她很自信没几个人能比她做得好!而且,她的拿手好菜又不止红烧肉这一个,多着呢!
沈奶奶相比于红烧肉,倒是更喜欢吃南瓜发糕,一个人就吃了三块,坐她旁边的几个年纪大些的老人家也是,糙米饭和馒头看都不看,人手一块南瓜发糕吃的笑眯眯的。
陶青枣站在门口看着更有信心了!看来软乎乎的南瓜发糕很受老人家欢迎嘛~
席面一直到月上中天才散,好几个婶子都自发的留下来帮忙洗碗筷。
翠花婶本来还说等明天早上起来再洗,牛婶却早就把袖子都挽起来了,“明天还有明天的事,这点子碗一会就洗好了,赶紧的吧!”
说完就自顾自的拿着两个桶去河边打水,翠花婶赶忙跟上去帮忙。
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