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其他的人也都停下手中的针线望着她。
刘小妹不好意思地说道;&ldo;也不是啥好东西,就是用玉米面做饼子,中间填上腌菜做的馅儿,放在这火上炕。我本是弄着玩的,后来我三哥吃了说香,我就做了好多搁锅里炕出来,喝粥的时候吃,比窝窝头香哩。&rdo;
ju花恍然大悟,&ldo;嗳哟&rdo;了一声,见众人都瞧她,忙道;&ldo;我晓得她说的是啥了,不难做哩。&rdo;
她想,这不就是果子饼么!看来她脑子真是上锈了,好多的东西都想不起来。
梅急忙道;&ldo;要不咱马上试试?&rdo;
李金香也期盼地瞧着ju花,只有篮子嗔怪地对她们道;&ldo;瞧郑婶都忙死了,你们还跟着添乱?这东西说起来简单,做起来却不容易哩。又要生火,又要揉面,还要炒馅儿,再说,只做一个放在ju花这小火坛子上炕了玩当然行;要是做的多,那要炕到啥时候,不用锅能炕得过束么?可是郑婶在烧猪下水哩,哪里还有锅把你们用?&rdo;
刘小妹吐了下舌头,笑道;&ldo;那我明儿多做些,送把你们吃。今儿就不要折腾ju花了吧。&rdo;
第六十八章果子饼
ju花却兴头起来她向来对这些地道的传统吃食最感兴趣了,眼下既然想起来了,立马就想试试。虽然会忙一些,可不也有这么些现成的免费劳力在这么?
于是,她笑着对她们说道;&ldo;不碍事的。你们帮着我多做些,正好晚上就着粥吃,也省得我晚上再麻烦。我也想试试哩。&rdo;
于是,她去菜园子里扯了些青蒜和小葱,又从腌菜缸里捞了好些腌菜她想这馅儿一次多做些,放那也不会坏,明天想做的话就不用另外炒馅儿了。
又到厨房跟杨氏说了一声。
杨氏对ju花时不时地做些新花样早就接受了,见闺女要捣腾新吃食,忙把大锅里的猪头肉捞了出来,把猪下水从小锅转到大锅,把小锅洗了把她们用。
梅子兴冲冲地帮手洗菜,刘小妹掳着袖子帮忙切菜,ju花拿了一大盆玉米粉,篮子就帮着揉起面来,李金香也坐到了灶洞门口准备帮着烧火。
ju花瞧着她身上半新的紫红色袄儿,忙对她道;&ldo;我来吧,看弄你一身灰。
你待会帮着做玉米饼子就好了。&rdo;
杨氏笑道;&ldo;叫你爹来烧火。面揉好了,你们不是还要做饼子么?ju花也要炒馅儿。&rdo;她正在拆猪头肉,也不得闲儿。
于是,郑长河也来帮忙了,厨房里就更拥挤热闹了。
刘小妹一边把腌菜切的细细的,一边笑道;&ldo;我咋感觉像过年哩?&rdo;
梅子笑道;&ldo;你这么想啊?我也觉得哩!今儿吃个没停,可不是过年才能这样么?我好喜欢这样忙吃的。ju花,等我家做糖的时候,你一定要去哩。你们都去,那会子也是满屋飘香哩!&rdo;
ju花一边将刘小妹切的腌菜和小葱青蒜拌在一起,一边想着还得加些东西,要不然光有酸咸味了。
她想了一会,忽而眼睛一亮,把梅子送她的红辣椒片儿拣了半碗出来,叫刘小妹也细细地切碎了,拌入腌菜里。顿时,那盆馅儿鲜亮起来,黄色的腌菜里,点缀着绿色的青蒜小葱跟红色的辣椒,很诱人!
刘小妹佩服地说道;&ldo;我算是晓得你咋能烧那样好的茶饭了,还真像你说的,要用心哩!我就放了些腌菜,就没想到要放旁的东西,顶多在玉米粉里边放了些小葱。&rdo;
ju花笑道;&ldo;你眼下见了我做,下回不就晓得了?娘,弄些猪脸肉把我添些肉在里边只怕会更香哩!肥的也要一点,光瘦的也不成。&rdo;
梅子跳起来嚷道;&ldo;这饼子要是不好吃,我就不信了!&rdo;
李金香跟篮子也是两眼兴奋,觉得今儿这饼子肯定香。
篮子使劲把个面盆揉得哐啷响,金香着急地问道;&ldo;揉好了没?馅儿可是要切好了哩!&rdo;
篮子忍不住笑了起来;&ldo;你急啥?馅儿切好了,ju花还要搁锅里炒哩。耽误不了。&rdo;
她感到十分好笑‐‐她们几个今儿来ju花家,尽忙吃的去了,针线活也没做多少。不迂,想来家去娘应该不会说她的,她可是学到了好些东西哩!
杨氏也预料这饼子一定好吃了,就冲这么精细的馅儿,那也不是一般人能做出来的。她满心喜悦地拿了好大一团猪脸肉过来,让刘小妹切。
李金香不好意思地对杨氏道;&ldo;婶子,这猪头肉今儿叫咱们几个吃了好些去了。你明儿不够卖了吧?&rdo;
梅子听了忙瞧瞧那盆里的猪头肉不是还有一大盆么?她傻呵呵的,可没想那么多。
杨氏笑道;&ldo;说的啥话哩?你们难得来一回,吃顿饭还念叨。小女娃儿,能吃多少哩?也就眼下有的吃,等旁人都不卖猪头跟猪下水了,我也就不做这生意了,那时可就没得吃了。&rdo;
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