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第1225章
“小安,咋是你在这?你哥呢?”
小安的话里满是无奈,
“他跟疯了似的,进屋嚷嚷着要包饺子,这不,让我把酱坛子倒出来,他去后院翻肉去了。
姐,你们刚才说啥了,这馋饺子也不用这么着急吧?晚饭我都做好了。”
程安以为他哥馋饺子了,也没多想别的。
简答也没多说,
“先吃饭,吃完饭再包,包点冻饺子,啥时候想吃也省事,直接煮就行。”
程锐兴冲冲的开门进来,然后用脚勾着门关上,端着的大盆里面放着好几块冻肉,都支棱着,冻的硬邦邦的,
“姐,多包几种馅的行不?”
简单扫了一眼,好家伙,前些天村里分的猪肉,见不得光的野猪肉,鹿肉,羊肉,一样也没落下啊,这孩子,就跟醍醐灌顶似的,这一懂事,立马就成了细心的孝子,什么好东西都开始想着惦记着爹妈了,
“行,你们不怕累就行,地窖里还有白菜,萝卜,还有干蘑菇,诶?小锐,你不是要?油吗?咋没把那板油找回来?”
干蘑菇是简单跟村民换的,村民几乎没有人不知道,小简知青喜欢蘑菇,喜欢板栗和松子,她手又松,大方,他们也愿意跟她换。
这次卖山货,这板栗就是最少的一种山货,而简单的存货,那可真是不少。
程锐一拍脑袋,
“哎呀,我忘了,”
顺手抢过程安手里的搪瓷盆,转身又冲了出去。
“哎?那是我要装酸菜的盆,”
程安简直是无语了,
“姐,他急啥呀?
整回来这么多肉,那不也得一样一样来吗?”
简单倒是能理解一点那孩子现在心里的滚烫热切,也不解释,也不泼冷水,
“那一会把切肉的活都留给他,”
“对,都留给他,这下雪没啥事,这活也不是一气就能干完的,着啥急呢?”
程安抱怨归抱怨,手上的动作丝毫没耽误,已经捞起酸菜去切了,
“姐,你赶紧进屋暖和暖和,歇一会儿,这点活我们俩就干了,一会儿都整完了,等着你拌馅,”
简单舍得放料,而且她空间里面有那现成的搭配好的配方,她倒是没藏私,也都教给孩子了。
但是可能是简单的手有啥魔力,同样的东西,两个孩子拌出来的就是没有简单拌出来的鲜,简单都自嘲,她终于有了点儿价值了。
她也没跟孩子客气,
“行吧行吧,我也就这点用处了,我先换衣服,放桌子,一会你哥回来咱们先吃饭。”
“好。”
程锐动作也很快就端着一盆板油回来了,洗干净切好,就着还温热的锅,直接下了锅,程安看着他哥那副模样,也不知道说什么。
中午的肉菜,羊汤,分量都很大,程安热的是特意单独盛出来的那一份,知道他姐喜欢吃细粮,中午吃了大饼子,晚上肯定想换换口味,所以晚上特意蒸的二米饭。
果然,见到米饭,简单的眼睛立马就亮了,毫不吝啬的夸奖,
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