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第二百三十四章 庖丁解鸡（第2页）

“鸡架在这。”肖宇揭开另个砂锅。

众人一看，清澈的鸡汤中，完整的鸡架似潜龙浮游。

绿叶环绕四周。

如游龙戏水。

淡淡清香弥漫。

“听说过庖丁解牛，今天算是见到真的了，王老爷子，您这刀功太神了，这是王神厨解鸡。”

刘经理不禁赞道。

众人也纷纷竖大拇指夸赞。

王怀远一笑，摆摆手，、“你们错了，这不是我神，是肖宇的功劳。”

肖宇?众人一愣，纷纷看向肖宇。

“王老爷子，您别逗了，我就没见肖宇做过饭。”林慧摇摇头。

王怀远收起笑，一脸严肃，“我做了一辈子厨师，别的事可以开玩笑，厨艺的事我从不开玩笑。香濡鸡之所以有其名，除了它味道鲜香可口外，就是一个濡字。香可以用药汁、鲜料解决，但这濡字，却需要有功夫助力。”

“功夫？”众人互看一眼，又齐涮涮看向王怀远。

“就是绝妙的刀功，也就是庖丁解牛。这种刀功听起不易，做起来更难，没有几年精心研习，绝不可能运用自如。”

王怀远慢慢解释。

众人安心静听。

“我归隐田园五年，除了钻研菜品也研习了些古刀功，无奈我年纪大了，手眼欠缺灵活，难免会有差池。上午在汇海，肖宇与我取鸡时，我无意中说到此担忧。肖宇表示可助我一臂之力。果然他没有骗我，在后厨，稍一点拨，他就完全通透，这副鸡架就是他取出来的。”

王怀远边说边指指鸡架。

众人闻言，不由都点点头，怪不得王怀远只让肖宇做帮手，原来是这个原因。

“肖宇，你干过厨师？”刘经理疑惑问。

肖宇一笑，摇摇头。

“那你怎么有这么厉害的刀功？”刘经理更疑惑。

“我知道了。”林慧笑笑，看向林宛云，“宛云，你也应该知道了吧？”

林宛云嗯一声，看眼肖宇。

肖宇的飞刀，她见过。

没想到，他的飞刀不仅是杀敌的利器，还是厨房中的神器。

林宛云想着一笑，指指汤中鸡架，“王老爷子，这鸡架虽然剔的漂亮，但能吃吗？如果不能吃，岂不是多此一举。”

“林总这话问得好。”王怀远哈哈笑笑，“香濡鸡的濡字，就出自在这鸡架上。”

奥？众人立刻睁大眼。

“宛云，你可以尝尝。”肖宇道。

林宛云看眼他，点点头。

筷子探向鸡架，轻轻一夹。

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