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第58章 吃了没文化的亏（第3页）

秦怡今晚回家主要的任务就是补齐肉丸的存货数量。

她又制作了两款新品丸子——茼蒿虾仁丸跟脆骨丸子。

茼蒿在古代是一种贡菜，只有在宫廷才能吃到，所以也被称为皇帝菜。

其色翠绿，其味脆爽，还有独特的清香。

将它们洗净切碎，虾仁切丁，再来一点炸香的花生米擀碎。

茼蒿里来个鸡蛋，放入前面的虾仁花生碎，加入佐料调出香味。

像这种不能搅打上劲的丸子。

让它们凝结在一团的办法就是加入面粉跟淀粉增稠，然后送入油锅，炸至6份熟备用。

还有一个脆骨丸子。

它并不是用猪脆骨做的。

原料是用鸡胸肉、鸡脆骨还有洋葱大蒜调制而成。

前面的做法跟猪肉丸基本相似，需要搅打上劲，为了口感香醇，再撒些黑胡椒粉提味。

接着团成肉球先蒸15分钟，再用烤箱180°烤15分钟放凉备用。

因为有软软的脆骨，口感独到，嚼起来喷香。

准备功夫刚做完，她去洗了个澡。

正准备睡觉时手机收到一条微信。

马小梅；【秦妹子，你快看紫城一姐公众号，说的那个人是不是你啊？】

秦怡点进紫城一姐公众号，【放学后的小吃】这篇新发布的文章。

前面主要介绍各个小学门口特色的小吃摊。

各式各样，种类繁多，每一种小编跟同事们都亲口品尝。

有看上去好吃但味道马虎的东西，比如彩色斑斓的小蛋糕使用了植物奶油，中看不中吃。

有好吃但原材料让人心寒的食物。

比如关东煮、麻辣烫中的各种冻品小肠，肉丸，蟹棒，小编跟同事们吃完后直接从落坨祥子变成了黄金奶昔。

更有一些食物，违背了诚实守信的基本原则!

让顾客啃着三明治却像在冰天雪地中掉进了冰湖底部，那里没有宇文玥，只有1厘米的鸡蛋段。

但还有一个人！

她深藏功与名！

左手搓肉丸，右手搓糖丸！

在两所不同的小学校门口掀起了丸子风潮！

有些学生用她制作的手工肉丸搭建起友谊的桥梁，获得了许多拜把兄弟与金兰姐妹。

还有些学生为了争吃一碗她搓的糯米小丸子，竟举行了一场酣畅淋漓的知识竞赛……

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