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梦茹也很配合的走到李天的怀里。
李天抚摸着梦茹头发,轻声的说:
“老婆,辛苦你了。”
梦茹鼻音很重的说:
“你也辛苦了。”
李天手指在梦茹鼻梁上轻轻一抹,梦茹鼻塞的症状马上就没有了。
李天另一只手的手指,在梦茹后脑勺处温柔的按摩着,慢慢的,梦茹那种感冒的感觉也渐渐消失,顿时变得神清气爽,精神勃勃。
这时,二老还没回来,梦茹洗米煮饭,李天则参考回来时在车上看的龙虾处理教程,按自己现有的条件,以及自己的想法,开始摆弄今天的午餐。
首先要给龙虾排尿,然后把不能吃的都去掉,洗干净,取出虾脑,接着头尾分离,拿一部分虾头对半切开,均匀洒上调好味的蒜蓉,直接拿去清蒸。
虾脑髓则是搭配鸡蛋,加点葱花,做成龙虾脑鸡蛋羹。
收集大螯,全部切成块,都稍微拍一下,再取一两个虾头也切成块状,先放大螯后放虾头的直接姜葱爆炒。
完整取出虾尾肉,一部分切成片,一部分切成段。
把剩下的虾头和虾壳、虾须、虾脚之类的都放到锅里面熬,熬一段时间后只取汤汁。
取一些汤汁调好味,搭配葱段,水煮虾肉片,参考水煮鱼那样,控制好火候,让虾肉片熟而不烂。
虾肉段也同理,然后再调配个提香提味的酱汁。
最后再把剩下的虾汤,滚烫煮个鲜菇和瘦肉片。
就这样“四菜一汤”的全龙虾宴就完成了。
青菜就无所谓了,反正早上二老也没空去菜地里摘回来。
在李天忙到一半的时候,二老就回来了。
不知道是食材的高端,还是食材本身的味道就不错,或是李天厨艺的功劳,总体大伙都吃的很开心,很尽兴,赞不绝口。
甚至吃不了的那些东西也没有浪费,放到大锅里熬粥喂鸡。
吃完饭,休息一会,李天就陪同二老去花生地里“摸”花生。
浑浊的水都快要淹过花生藤,李天等人只能够下水去一棵一棵的摸着来拔,而且在拔的时候,水面上飘着的那些虫子或者蚂蚁就会顺势往人身上爬,李天是不怕,但是二老就被咬得“哇哇”叫……
在李天不间断,没有休息并且全力以赴的抢收之下,天黑前才终于把花生都拔完。
于是几人再把花生带藤的拉回家里,抽时间再把花生从藤上摘下来。
摘的时候还要挑选品质,然后晒干。
可是台风还没有完全离去,基本上不是阴天就是雨天,而且这些花生都被水泡过,所以不是担心它会发芽就是发霉。
这样的情况,不止李天一家,村里有好几户都是这样,有的甚至连摸着拔的机会都没有,完全淹没了!
哪怕到时候水退了,即使不发芽,不发霉,水退时也会留下一层厚厚的淤泥……
这就是台风下,部分农村的现状。
这也只是花生而已,还有那些快得收割的水稻,才是真正让人心痛和惋惜。
次日傍晚,李天陪放学回来的萌萌玩耍。
“爸爸,明天星期六了,你可以带我去游乐场玩吗?”
“可以呀,不下雨我们就去,好吗?”
“嗯嗯,那就说好了哦,到时候我们也要带妈妈!”
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