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第18章（第1页）

第二种则是蝴蝶卷。蝴蝶卷形似蝴蝶，其制作可繁可减。若按最便宜的来，那么只要用面粉和饴糖就行。它的特点在于口感松软的同时，外形比较讨喜。再加上有饴糖调味，与这里其他的面点相比已经很占优势。

陆诚在做蒸饼时，有几册会加入饴糖做成甜的。那么做花卷时，用买饴糖的钱用来买油，也没差多少。小葱的价格极为便宜，基本可以忽略不计。陆诚的一册蒸饼能够叶昕吃好几顿，这成本如果用来做葱油花卷，也能做将近二十多个了。

而蝴蝶卷成本比葱油花卷的还便宜，所费的无非是一些人工和时间而已。

葱油花卷和蝴蝶卷一咸一甜，这就是两种截然不同的口味。

产品的多样化能够吸引更多的消费者。有了这两种新面点，再加上陆诚自己做的蒸饼，他的生意一定会比之前更好。

这两种新面点的材料固然一目了然，但能够使口感松软的碱水这东西，也算是跨时代的产物，制作步骤更是复杂，想要仿制谈何容易。只要把碱水的制作工艺保密，在很长时间内，陆诚的摊子都会是这里的独一份儿。

说得再多，不如做出实际物品更让人能有直观的感受。

当天下午，叶昕便招呼陆诚去买好制作这两种面食的材料。

关起院门，将双手洗净，叶昕深呼吸一口气，卷起衣袖，起手搭配材料，然后合面、揉面、醒面。

陆诚和陆宜两人蹲在一边，捧着脸直接看傻眼了。

只见叶昕全神贯注，双手如飞，白色的面团在他手中化出各种形状，像是软绵绵的一朵云彩顺从地任其揉捏。

打开蒸笼时，一排排纹路规则的白胖花卷之上绿意点点，咸香的气味扑鼻而来。

陆宜最先忍不住，用箸夹起一个，一边吹气一边咬下去，热乎松软立时填满整个口腔，陆宜被烫地直蹦跶，嘴下倒是又咬了一大口：&ldo;好烫、呼呼……好香、好软!&rdo;

陆诚见妹妹吃得香甜，不禁咽了口口水，看了眼笑眯眯抱臂站在一旁的美貌师父。

叶昕用布巾擦了把汗，笑着对自己的徒弟说：&ldo;傻小子。看什么?快尝尝。&rdo;

&ldo;嗯!&rdo;得到师父的允许，陆诚夹起另一蒸笼里的蝴蝶卷，抽抽鼻子闻了闻，一股淡淡的甜香味夹杂冬小麦的谷香钻入鼻端。陆诚眼睛一亮，吹了几口气便咬下去：&ldo;唔!甜滋滋的，还软乎，真好吃!&rdo;

叶昕见两个半大小孩吃得欢实，自己也跟着高兴：&ldo;明日没有集，人流没昨日大。你若担心卖不掉，我们今日便少做些，试卖一下。&rdo;

陆诚吃到一半，忽然停了，脸上出现喜色，道：&ldo;不!明日可以多做些。附近的玄元观明日有玄谈例会，会有不少道士和去玄元观听经者往来，玉春街是必经之路，客人不会少的。&rdo;

&ldo;玄元观?&rdo;叶昕歪了歪脑袋，露出难得的憨态。&ldo;那是什么?道观吗?&rdo;

陆诚原本感到吃惊，师父的记忆居然被那伤破坏到如此程度!但一看师父脸上的表情，不知怎么的，陆诚联想到隔壁一只刚满月的白色奶猫，遂心头一软，毫无保留的如实招了：&ldo;玄元观是扬州的州观。但凡有重要的祭祀仪式，都会有高官到玄元观来参拜，甚至有时连皇帝都会来呢!&rdo;

等等……好像有什么不能错过的内容?原本有些漫不经心的叶昕，听到这里，不自觉地聚精会神起来，问道：&ldo;每个州，都有州观吗?&rdo;

&ldo;自然。在洛阳还有国观呢!玄元观的观主，就是国观清风观观主的首徒。&rdo;

原来这儿的国教居然是道教!那看来道士在这时空里的地位应该不低了。

叶昕恍然大悟的同时，脑中浮现出前几晚在山溪边遇见的那位帅道长的身形。

难怪那位年轻道士瞧着这么神气昂然呢……

第10章10寻人

&ldo;那这么说，道士岂不是很受人尊敬了?&rdo;想起那人，叶昕顿时来了兴趣，问道。

陆诚见师父似乎对道士很感兴趣，咽下口中的蝴蝶卷，放下箸，认真回道：&ldo;是。敬天、祭祖、求雨、超度，都会请观中道士来做。像各州的州观，连刺史府都要礼让三分呢。&rdo;

居然这么牛的么……那不是意味着有钱又有势了么!叶昕嘴上不说，心中想法却很多。&ldo;既然道士这么厉害，那岂不是人人都想争着去当道士了?&rdo;

陆诚笑了笑，摇头道：&ldo;道士并非想当就能当的。要有师父传授本领。且必须要有一技之长才行。有些人家会送家中子女去一些小观修习。学习炼丹、医术、剑术、道经。待学满一年之后，可以去各郡的郡观参加道考。通过道考后，郡观便会发放道牒。&rdo;

我去……竟然还要考试呢!叶昕听到这里，惊讶不已。道牒?道牒又是什么?道士上岗证么?&ldo;有了道牒以后呢?&rdo;叶昕好奇凑近陆诚，追问道。

&ldo;有了道牒。才能去参加州观的道考。过了州观的道考，便能入州观继续修习道学。学满四年，若能通过州观各宫主的考评，宫主便会在道牒上盖印。得到州观印玺的道牒，方能称之为道士。能接民间超度之请、能行医、能讲经授业、能收徒。&rdo;也就是能用道士身份和知识合法赚钱了。叶昕默默总结了一番。

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