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74 晋江正版74 采茶与品级（第2页）

对于她们而言，采摘也方便。

一排茶树的高度相近，蓬面平整茂密，随手一采就是好芽，比那些长势不一、种植分散的茶田要好采得多。

采茶工的薪资与采茶的斤数直接挂钩，在保证质量的前提下，采得越多便意味着薪酬越高。

这里的茶树芽头粗壮、单个质量高，同时采摘难度低，想必轻轻松松就能达到目标，如何不让她们感到欣喜？

没准这几日的收入能突破新高。

叶晗安排速度最快的两名茶工采摘10年的茶树，其他人则分散站立，共同采摘8年的茶树。

“谢谢园长。”听到安排，两名妇女满脸欢喜地提着竹篓往后排走，脚步轻快，看得其他茶工羡慕不已。

花间集8年的茶树便已经如此茂盛，10年茶树正值壮年，芽头的个数和质量均超过前者，一天下来的收入十分可观。

明前茶金贵、雨前茶可口，采茶工都指望着这两个月多赚些钱。

花间集无疑是她们最好的选择。

于是各自就位后，十位采茶工在微冷的天气和清晨的薄雾中，开启了今天的工作。

……

叶晗第一次接触采茶，颇为好奇，想着自己尝试一番。

她在茶农的指导下，用正确的手法采了几十颗嫩芽。

确实不容易。

首先要找准位置，基本上这边采着，眼睛就要确定下一个采摘的位置，做到勤采、净采，不遗漏茶树的任何一个枝条。

其次要弯腰双手动作，一手扶住枝条的上半部分，一手轻轻捏住嫩芽，注意往上提采，而不是掐断；然后将其迅速放入茶篓，以免手的温度沾染上去。

由于茶芽太嫩，叶晗不敢用力，更不敢紧捏，于是努力找准力度，小心翼翼地采摘，5分钟才摘了三十多颗。

按照她的速度，估计一上午只能采到二两茶青，经过杀青、烘干等流程后，最后得到的茶叶最好只有半两。

半两......

叶晗收回手，将竹篓放在一边。

果然专业的事情要交给专业的人去做，她只需要验收成果就好。

*

上午11点左右，今日的采茶结束。

采茶工们都累得汗流浃背，腰部酸痛，坐在山脚下的小径休息，每个人旁边放着装满新鲜芽叶的茶篓，一看便收获颇丰。

“哟，我看你采得比我的还多。”

“你的也不少，茶篓都快装满了。”

“我刚掂了掂，挺重，应该超出了标准。”

“放心吧。这里的茶芽粗壮，重量自然能上去，我估摸着得有六斤多。”

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