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如果招待普通客人的时候也用这种果酒,会有什么样的后果?
或许最初一段时间还没什么变化,但等时间过去一阵子,必定会有很多嗜酒之人闻风而来,把李林的小农家乐围的水泄不通,或许,投宿订单会排出好几个月甚至半年以上。
生意好到这种程度,对于普通的小老板来说,当然是不可多得的好事。但站在李林的立场上,他却未必会喜欢这样的展开。
之所以办个农家乐,主要是为了给自己找点事做,让父母看在眼里,进而放下心中的担忧。李林并没有指望靠这个农家乐挣钱,如果顾客太多,让他没有时间去干其他事情,反倒是会让他十分困扰。
所以,在听到程导对果酒的评价之后,李林暗暗的做出了决定,等到日后有客人上门,绝对不会把这一档次的好酒拿出来出售,除非是有熟悉的朋友过来串门,才会拿出来作为招待。
但话说回来,既然是农家乐,自然就要准备一些酒水,要不然也不像话。
李林仔细想了想,决定亲自动手,弄点儿更加符合农家乐气氛的饮料。
这不,第二天,程导带着摄制组开始拍摄广告的时候,李林就已经找来了材料,开始忙碌起来了。
先把淘换来的大缸仔细清洗干净,看了看天上,觉得日头不够大,不能完成‘暴晒’的工序,李林又去找程导,从灯光组里借了一个暂时用不着的疝气大灯,吊在大缸口上,将大缸内壁上那些肉眼看不见的水汽,全都烤了个干净。
拿出从超市买来的上好糯米,放在清水里浸泡了十来个小时,等到米粒彻底被浸透,看不到白芯的程度,李林将糯米捞了出来,放在箩筐里沥干了水渍。
找来农村里蒸饭时用的甑,将糯米仔细的铺好,架在蒸锅上用大火猛蒸,等到开始大股冒汽,揭开盖子洒了些清水。如同煮饺子要加几道凉水一样,这是为了避免把糯米蒸成夹生饭。
又有个十分钟到一刻钟,拈出一小坨放进嘴里尝了尝,松散柔软,不沾牙,确定蒸好了,李林这才把甑从火上端下来,将糯米饭都盛了出来。
一点一点儿舀出来,放在提前清洗过的竹席上铺开,在海风的吹拂下,滚烫的糯米饭渐渐开始降温。
时刻关注着温度,等糯米饭的温度降到三十多度不到四十度的时候,李林把已经‘晒’好的大缸搬了过来,将竹席上的糯米饭一股脑的装了进去。
加上适量的温开水,按照比例配上从网上订购的农家酵母酒曲,仔细搅拌均匀。
用塑料薄膜封好缸口,李林又随手戳了几个针孔,这是给酵母留下的呼吸孔,免得它们都被闷死无法发生作用。
接下来,就是耐心的等待了。大概需要三天到一周的时间,大缸里的糯米糊糊充分发酵之后,就能得到地道的农家米酒了。
说起来有些繁琐,实际操作起来,真正忙碌的也就是第一天而已。在接下来的几天内,李林不用时时刻刻看护着大缸,完全可以腾出手来做其他事。
宋倩的广告一共要拍个两三天,也就是说,在后面的两天内,李林都是个没事人——为了给摄制组提供后勤保障,他必须要留在岛上,但在拍摄过程中,他又是个全然帮不上忙的门外汉,只能无所事事的在一旁看热闹。
最初的那阵子,李林还挺来劲的,毕竟广告拍摄这种事,不是哪个人都有机会参观的。而且,经过了化妆师和造型师的巧手,宋倩的形象也比平时漂亮多了,对于李林这个年纪的男性来说,确实有着很大的吸引力。
不过,看了一整天,新鲜劲儿过去了,渐渐的习惯了之后,李林又开始觉得有点无聊了。
“程导~,我出去一下,有事给我打电话哈。”屁股痒痒坐不住,李林突然冒出了一个念头,然后,他就找到还在主持拍摄工作的程导,跟他打了个招呼。
“出去?”以为李林是要去市里,程导有些担心的问道:“要很久么?”
“我就是去钓个鱼而已,喏,就在那边。”指了指镜头拍不到的海面,李林笑着说道。
“哦,那行,你去吧,有什么事我再给你打电话。”放下心来,程导点了点头:“争取钓几条大的,正好咱们也加个餐。”
“我争取吧。”
来到岸边解开小船的缆绳,拿着钓竿和其他渔具,李林跳上小船,将其开到了离岛不远的海面上。来来回回这么多次了,李林已经在渔民的教导下学会了如何驾驶小船,虽然还没有去考驾驶证,但单论技术,还算是挺不错的。
熄灭引擎,扔下船锚。转身坐在船舷边,李林给鱼钩上挂上饵料,悠闲自得的开始了垂钓。
小船随着波浪轻微的摆动着,微微的海风带着湿意吹拂而过,感觉很是惬意。
一时半会的,鱼钩上还没有动静,握着鱼竿,李林不自觉的涌上了一阵困意。
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