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第二十五章猪大肠(第1页)

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折腾了一天,赵盼盼累的很,这一睡就睡到了第二天,醒来时大队的喇叭都还没响,肚子咕咕的叫了起来,赵盼盼捂着肚子,坐了起来。

“饿了,先去洗把脸,把煨鸡蛋吃了。”杨恒瑛不知何时醒了,从衣服兜里掏出一坨东西,是用树叶子包起来的,隐隐能闻到淡淡的鸡蛋香味。

赵盼盼摸着黑穿上鞋去刷了牙,洗脸就用水泼了两下,进屋的时候脸上都是水,杨恒瑛已经把煨鸡蛋的壳给剥了,赵盼盼一进来就全塞进了她嘴里。

“塞嘴里又吐出来你也不嫌脏,我和你爹都吃了,昨晚上我在你满婶子那...换了十个鸡蛋。”王招娣抠搜的很,平时有什么好东西都是直接锁到柜子里,鸡蛋都是她留给去供销社换钱的,就算不换,二房也别想讨这看到。

大队的喇叭响起,杨恒瑛收拾好出了门,赵盼盼擦了嘴,想到空间里的猪下水,想着摸黑去收拾一番,好打打牙祭。

出了屋,赵向南锁了门,在院子里和苏秋巧、王招娣一伙人撞上。

“还锁门?不知情的还以为这屋子里有什么值钱的东西。”苏秋巧翻着白眼,赵盼盼笑脸盈盈,“这还不是因为上次我和爹妈被赶出去一天,一回来就发现屋里遭了贼,要不是为了防贼,我才不上锁。”

“赵盼盼,你这莫子意思,这老赵家里有人偷东西?”苏秋巧惊呼一声,“那我也要把我屋锁起来。”

“锁莫子锁,你屋是金屋银屋?”王招娣脸色难看,冷冷呵斥了苏秋巧一声,苏秋巧跟个鹌鹑似的缩了缩。

“赵盼盼,你莫在估里煽风点火,还不快去上工,估一大家子吃喝不要钱,不费粮食?”

“上工又累又晒,我才不去,我爹傻了,我的看到我爹。”赵盼盼朝着赵向南使了个眼色,父女俩撒着丫子往外跑,“要我去上工,三叔沃兹不切。”

“臭丫头片子,你也配和你三叔比。”王招娣气的头顶青筋暴起,追到外头,捡起一块石子就往赵盼盼和赵向南那边砸,父女俩跑的飞快,那石子滚了几个弯掉进了水沟沟里。

天已经亮了,赵盼盼心里装的全是猪下水,和赵向南一起往山上跑,时间还早,大人在地里,小孩也是一窝蜂的在村里乱窜,这个时间点上山的人少。

在山上逛了一遭,赵盼盼找到了一条小溪,小溪比较隐蔽,赵盼盼还是脚一滑偶然看见的。

“爹,你去那边守着看有没有人来,有人来就扔小石头,我等会给你做好吃的。”支开赵向南,赵盼盼将猪下水拿了出来,三分之二的是猪大肠,混杂着猪肝。

从空间里拿出手套戴上,赵盼盼开始清洗起来,猪大肠好吃,但难清洗,费时费力,要清洗不干净,还有一股子臭味,一般没什么人买,只有扔的份,这就让赵盼盼捡了便宜。

赵盼盼先是将猪大肠清洗了一遍,撕掉里面的肥油,然后用盐和面粉反复揉搓,搓出肠液后继续用水冲洗,反复几次后再加入白醋揉搓,等全部洗干净后赵盼盼已有些直不起腰来。

将洗好的猪大肠和肥油收入空间,赵盼盼将手套搓洗几遍挂在了树上,弄完后赵盼盼去找赵向南,赵向南正专注的瞧着外头,手里拿着小石子,只等一听到声音就和赵盼盼打招呼。

赵盼盼心里微微泛疼,要是赵向南没出事,他怎么也不至于沦落至此。

在心里叹了口气,赵盼盼和赵向南爬了出去,折腾了两个小时,赵盼盼终于找到了一个安全地。

那是一个两米深的山洞,里头乱糟糟的,土和棕麻到处都是,外头甚至还做了天然的绿色屏障,远远看去,跟灌木融为一体。

赵盼盼本来是想搬石头,阴差阳错的发现了。

洞口被打开,阳光照射进来,赵盼盼小心打量着,确定里面没蛇没老鼠等野生动物后,赵盼盼用石头临时架起了一个灶,拿出锅和放猪大肠的盆。

赵向南负责抱棕麻、柴火和水,赵盼盼负责生火,先是将猪大肠焯了一遍水,然后将从大肠里撕出来的肥油放入锅里开始熬油,熬出来的油半锅,赵盼盼留了一半,剩余的一半则是用来炒猪大肠,焯水的猪大肠切段后放入油锅中炸的微焦,捞出备用。

油锅烧热后加入姜蒜辣椒,炒出味道后放炸好的猪大肠,翻炒均匀,加入盐、少许酱醋提味,再加少量水煮一会。

味道散发出来,在外头守风的赵向南闻着香直往里面探,赵盼盼被呛的咳嗽几声,揭开锅盖,撒一点葱花和香菜后起锅。

赵向南闻着香蹿了进来,赵盼盼递给他筷子,赵向南迫不及待的吃了一口,眼睛都亮了起来,“好好吃。”

赵盼盼挖出煨熟的红薯,怕不熟,赵盼盼就只煨了两个小的,将红薯剥开,赵盼盼咬了一口,软糯香甜,配着香辣脆软有嚼劲的猪大肠,那滋味,简直绝了,舌尖泛着麻意,赵盼盼深吸一口气,这猪大肠就该配大米饭,老香了。

吃到一半,赵向南就放下了筷子。

“爹,你咋不吃了?”赵盼盼给赵向南夹了一块猪大肠,赵向南摇了摇头,“留给瑛子。”

赵盼盼失笑,猪大肠出锅后,她把其中一半收进了空间,只留了一半在这。

“爹,妈的份我留着的,这些你再不吃,到时候被人发现了,可就没得吃了。”赵向南一怔,拿起筷子大口大口的往嘴里塞。

肚子久违的尝到饱腹感,赵盼盼心满意足,将山洞收拾干净,灶里的火也灭了后,父女俩跟防贼似的往另一边下了山,边走还不忘抹干净嘴边边上的油光。

赵盼盼和赵向南走后没多久,山坳坳的位置冒出一个小女孩,不过五六岁,手里拿着一个煨土豆,小心翼翼的把皮剥开,就着她闻到的香味,满足的咬了一大口土豆,这比她吃了口肉还要香。

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