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自己如今这副样子,回到家中如果被母亲发现了,只怕她会伤心欲绝。
宋云凝明白宗良的难处,伸手拍了拍他的肩,道:“别想了,好好干好差事,等你娘的病治好之后,你也能松快些。”
宗良看着宋云凝鼓励的眼神,也点了点头。
宗良问:“师父,休沐之时,你要回家么?”
宋云凝笑笑:“是要回去看看了。”
王氏一贯身子不好,她这一走多日,也不知家中情况如何了。
顿了顿,她又道:“不过,在这之前,我们要先将早膳开起来。”
宗良眨了眨眼,问:“师父打算做些什么?”
宋云凝一笑,道:“如今的早膳是稀粥和馒头,我们自然要做些不同的……肉夹馍,你可听说过?”
作者有话说:
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第38章肉夹馍
“肉夹馍是什么?”
宗良和夏知恩,都好奇地瞪大了眼。
他们的声音不小,在一旁的牛公公,忍不住也竖起了耳朵。
宋云凝道:“肉夹馍,便是将面烤成馍,然后用刀划开,将炖好的肉塞进去,夹住一起食用,肉香和面香能很好地结合在一起,不但适合做早膳,午间和晚间也可以吃。”
宗良听到“烤馍”和“炖好的肉”,便不自觉地滚了滚喉咙,道:“师父说合适,那就一定合适!”
宗良说着,撸起了袖子,道:“我来给师父帮忙!”
宗良脸蛋儿生得圆,胳膊却是细长细长的,一副跃跃欲试的样子,宋云凝看了有些好笑。
“要做肉夹馍,可不是一件容易的事。”
宋云凝前世求学之时,便很喜欢在学校附近买肉夹馍吃,她吃过腊汁肉夹馍,也吃过老潼关肉夹馍。
腊汁肉夹馍,用的是白吉馍。
白吉馍是用半发的面制成的,烤好之后,吃起来十分劲道,以外皮微脆,内里绵软为佳,再配上腊汁肉,简直一绝。
且其中的馅料,也各有不同。
常见的有纯瘦、肥瘦和肥皮,姑娘家一般吃纯瘦的较多,但多少老饕,却更喜欢肥瘦和肥皮。
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