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第十二章 酿酒（第2页）

水灵在府上的时间最长，也了解周围说：“小姐，道对面是个荒宅，前年宅子里发生了凶杀案，婆子把他男人和孩子都杀了，这宅子没人敢买，都空了两年了，就是会不会闹鬼啊？”说着有点害怕的往山杏身边靠靠，水莲也环视着身后，一阵风吹进来，蜡烛熄了，吓得三个丫鬟抱在一起，笑笑也跳到秦梦蝶怀里，作为现代人，秦梦蝶自然不想信鬼神，所以也不害怕，掌了灯说：“你们胆子太小了，世界上根本没有鬼，只有做了亏心事的心不安才会自己吓唬自己，你们没做过伤天害理的事，就算有鬼也找不到你们。

听了秦梦蝶的话，几个丫鬟有点不好意思了，没保护小姐，自己吓够呛还得小姐安慰。都站好了，看着她。

“明天开始，你们谁有时间就顺着咱们院子往那个荒宅挖地道，我有时间去官府把这宅子买了，估计花不上多少钱，以后咱们也算有个自己的地盘，这地道挖通了，咱们出入就自由了，你们看如何？”

“小姐说好就是好的，就是真的没有鬼么？”水莲有点害怕的问。

“就算有鬼也是找害怕她的人吓唬，我怎么没见过鬼？你们以后见到鬼了不要害怕，自己给她抓住，鬼多数是人用来吓唬人的。”秦梦蝶坚定的解释，她知道古代人对鬼神的信任，所以一定要让她们心里接受，要不那宅子买了她们也不敢过去。

山杏上过私塾说：“我相信小姐说的，我就听过人家装鬼吓唬人的故事，但是真的鬼谁也没抓见过，所以真的有没有是个谜。”

秦梦蝶说：“不管有没有，我们没做亏心事不怕鬼叫门，我们以后挣钱多了，多做善事，自然会得到神灵的庇佑。”

说了一晚上，几个丫鬟终于对鬼没什么恐惧了，相反她们相信多做善事鬼神都会保佑，这边笑笑在秦梦蝶的怀里都睡着了，水灵接过笑笑，安顿好才各自回房睡了。

秦梦蝶睡不着，走出卧室，站在院子里仰望明月想起李白的诗：花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。月既不解饮，影徒随我身。暂伴月将影，行乐须及春。我歌月徘徊，我舞影零乱。醒时同交欢，醉后各分散。永结无情游，相期邈云汉。

也不知道此时父母妹妹过得怎么样，她们会因为自己而伤心欲绝么？还是这个身体的灵魂去了现代？这个时代连电视都没有，也没有网络，晚上确实挺无聊的，要是和妹妹也来，那丫头估计能做出不少新鲜东西。

一阵风吹过，桂花散落一地，秦梦蝶忽然想起来妹妹以前喜欢这个时节酿酒，葡萄酒是自己家每年必做的东西，还有桂花酒，只是以前的桂花都是公园里的，还得和妹妹晚上偷偷去摘，也不知道这个时代有没有这些东西，明天问问水灵。

第二天一早吃过早饭，秦梦蝶就叫来水灵问：“你知道葡萄酒和桂花酒么？”

“葡萄酒知道，听说是皇宫里才有的，西域使者进贡的美酒，老爷曾经得过赏赐，说是很美味，至于桂花酒我可没听过。”

“那你去找几个可以密封的坛子，咱们自己做酒，一个月之内，你就能和皇上喝一样的美酒了，不对，皇上没喝过的你也能喝到了。”

“小姐，你真的会做？可是我没看见你学过啊？”

“我会的多着呢，以后你就知道了，我得过高人指点。”秦梦蝶只能这么骗别人说了，要不自己这本事哪来的？

水灵赶紧去库房找出了几个坛子，经管外表不怎么样，可是都算是完好的，几个丫鬟把坛子刷干净风干了，放在空房间里。秦梦蝶带着大家开始摘葡萄，让笑笑捡桂花，所有人都忙合起来。

到了中午，葡萄都洗好了，放在干净的竹筐里风干上面的水，吃过午饭开始做葡萄酒。

首先把葡萄倒在盆里，用手把它们一个个捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后按照六比一的比例放入糖，等糖完全融化了就装进赶紧的罐子里，密封好了。坛子都放在了空屋子里，阴凉没人去，最适合不过了。

下午又把新鲜的桂花放在通风阴凉处摊开风干一夜，去掉垃圾成分，加入白糖拌匀，放入容器内任其发酵，让水灵记着日子，三日后把这些发酵后的花瓣和高粱酒按比例混合，密封在坛子里，三个月就可以喝桂花酒了，因为都是女孩子，所以每一样都多放了不少糖，导致于这一年的糖都用了，不过秦梦蝶不担心，以后能随便进出了，想买什么不容易。

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