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镜观察野鸭的状态。
受惊的鸭子在水里转了两圈，将脑袋扎进水面只露了个屁股，最后终于反应过来无事发生。
它回到巢穴，歪着脑袋打量里面的蛋，似乎发现不对劲。
可这野鸭终归是不会数数，歪着脑袋看了片刻后，重新坐回巢中。
“我成功啦！”花迟拿着野鸭蛋开心地看着沈禛，沈禛身上挂着三只猎物，今日收获颇丰。
煎“鹅”肝和烤面包
趁着月色，花迟摸黑来到牲畜棚里，鹌鹑们都缩在自己的巢里叽咕叽，花迟环视一周，找到一只体型庞大的母鹌鹑。
这群鹌鹑里，除了露西和其它三只鹌鹑以外，大部分都是还不算太聪明的大体型鹌鹑，因为当初答应露西不对鹌鹑群下手，花迟现在就需要另辟蹊径再搞点家禽来养。
野鸭就是不错的选择。
到手的三颗蛋被他塞给窝里没蛋的母鹌鹑，大鹌鹑一无所知，看见花迟还过来蹭蹭脑袋。
笨笨的。
花迟有点心虚，决定明日收鱼笼时看能不能给它带点小鱼回来补充营养。
露西在一旁半眯着眼睛，花迟给他塞了一把坚果，来堵住他的嘴。
三颗蛋，三分之一的概率，总不能全是一个性别吧。他带着点小期待，回到小屋。
屋子里点着油灯，沈禛正在给大雁拔毛。
野鸭是被活捉的，花迟把它关在了腌菜屋，现吃现杀，他们今日打算先对大雁下手。
这只大雁比家养的鹅还大两圈，怎么看他们两人一顿都吃不了。沈禛把大雁的内脏取出来，奶黄色的肝脏被沈禛捧在手心。
春季食材少，他们将这只大雁分成两半，一半烤着吃，一半炖掉。无论是烤还是炖都很费时间，今天晚上就先做一点简单的东西来垫垫肚子。
“我负责主食，你去煎肝脏。”花迟看着那份大雁肝，想好了今晚的菜谱。
他从厨房的架子顶部拿出一个布包，里面是他前两日烤好的面包，面粉制作，只放了黄油，没有一丁点的糖，用来当做主食很好，既能填肚子又能在室温里存放很久。
夜晚天凉，气温降回零下，花迟从门外拿回冰凉凉的牛奶，牛奶略微结出冰碴，花迟用勺子盛了两勺出来，倒进盘子里。
剩余的牛奶则被他放回屋外，等着晚点熬奶茶喝。
看着牛奶桶，花迟低头算了算日子。
母牛大概在怀孕后期开始产奶，产后二三个月是产奶高峰期，四个月过后，产奶量开始下降，产后十个月左右停止产奶。
为了能让奶牛一直有奶，人工饲养的奶牛会不断被授精。
可可是他去年九月份救回来的，算上那个月，如今还有一两个月可可就要停奶了。
花迟有点犯愁，要是想继续有奶源，就得带可可去找头公牛，这荒山野岭的，上哪里去找呢？
还有一两个月的时间呢，花迟将此事写进计划表，过些日子再说吧。
他在牛奶里放了点糖，又打散一个蛋进去，面包切成厚片浸泡在牛奶中，等整片面包都变得湿润，他拿出平底锅，在锅底刷上黄油。
厚面包片在锅里被小火煎烤，等到面包表面的液体凝固，花迟将它摆在烤盘上，下楼放在壁炉边。
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