手机浏览器扫描二维码访问
第四十五章 珍珠翡翠白玉汤（第1页）
听到李逸的话，黄公子和少妇都懵了。
“这是什么话？”
少妇忍不住反驳：“吃得太干净也有错？现在的食品安全问题那么严重，外面又是各种病毒细菌，小孩子抵抗力那么差，不吃干净点，难道还要吃脏点儿吗？”
“不是吃脏点儿，是要让孩子培养足够的正常菌群。”
李逸将豆腐冲洗了一番，然后就拿回到了案板上。
往锅里倒了大半锅清水后，他打开了灶台，点燃了火，一边解释：“食品安全问题当然要注意，但正常的细菌，还是得让孩子有一定的接触的。”
“那怎么行！”
少妇想也不想就一口回绝：“果果抵抗力本来就差，稍微不注意就会生病。
每次出门回去，我都得给她洗手洗澡，不然肯定生病。
就这我还让她主动接触细菌？”
“她抵抗力差，就是因为体内的菌群数量不够，所以才无法产生足够的抵抗力。”
水开了，李逸用手托起豆腐，从刀箱中抽出了刀来，在掌上横竖划出几刀，豆腐就变成了一块块骰子大小的豆腐块，落入了水中。
用炒勺的底部推了两下沉入锅底的豆腐，防止糊锅，他才继续解释：“人体就是一个大号的细菌培植场，一个正常成年人携带的细菌数量大概在一百万亿个左右，重量足足有0.2公斤，也就是四两，差不多四个鸡蛋那么重。
这些细菌组成了我们人体体表和外界相通的腔道里的菌群，也就是所谓的正常菌群。
这些细菌大多都是对人体有益的，有些只是暂时停留，就会被排出体外，有些和人体长期相互适应以后，就会形成终生的共生关系。
一个正常的人，是需要有足够的正常菌群，来帮助自己代谢和转化物质，获取营养元素，刺激免疫系统，从而获得更强大的免疫力的。”
他一连串解释直接把少妇说懵了。
直播间观众也被他镇住了。
“我在上专业课吗？为什么一个小吃摊老板会懂这些？”
“这不是厨神直播间吗？怎么聊起医学了？”
“虽然有点不敢相信，但主播说的都是对的！我就是学药学的，人体正常菌群真的很重要！”
少妇迟疑的看了眼果果，才不解问：“你怎么知道这么多？”
“我是正经食品专业毕业的大学生，好么？”
李逸笑了笑，才解释：“而且，一个好厨子，等于半个大夫，有句老话你没听说过吗？不干不净，吃了没病，这是传下来的老话，还是有一定道理的。”
“可是，这不科学啊？”
少妇闻着锅中飘出的馊味儿，无法理解：“而且，这和吃馊豆腐有什么关系？”
“这不是馊，这是发酵。”
李逸解释：“豆腐在经过一定的条件发酵后，会产生一些蛋白酶活性很强的霉菌。
腐乳你们都吃过吧？臭豆腐也一样，它们在发酵的时候，都会霉变，生成大量毛霉或者根霉。
这些霉菌在繁殖的过程中，会产生蛋白酶使豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸。
有的毛霉还可以产生脂肪酶，将脂肪水解为甘油和脂肪酸，以及淀粉酶，使淀粉分解为单糖和低聚糖。
这样可以让豆腐中的营养成分更容易被人体吸收，口感也更细腻鲜美。”
听着李逸的解释，少妇很是头大：“我们家从来不吃臭豆腐！”
“所以咯！”
李逸拿出漏勺，将焯烫熟的豆腐块从锅里捞了出来，放进了清水盆里浸泡。
苟在诊所练医术 当野心家进入无限世界 [娱乐圈]改行当爱豆后我成了顶流 侠骨飘香 网恋被骗八百次 漂亮社恐和他的消防员老公 和豪门大反派老公一起吃瓜爆红 这个世界我亦仙亦魔 仙人，法力无边者为之 四爷养崽日常[清穿] 我的空间能修仙 大宁帝师 我的分身是魔道大佬 剑未配妥人已超凡 疯批女主她在线逆袭 辞曾相识燕归来 拥有等价天平的我不是妖魔 蜘蛛精怀了大反派的崽 天龙从攻略王语嫣开始 一气朝阳
抗日双响炮
大汉奸的儿子鹿剑鸣却成了中统特工，日本女孩小林青乔却是中共地下党，当他们结成夫妻，会演绎出怎样你提我防的纠葛故事？旷世奇遇，慕容洛获得前古利器，却要面对身为日军特种兵的双胞胎弟弟，家国情仇兄弟俩要如何演绎？因家传武功秘籍为日军联队长小林宽敏垂涎遭追杀，武功超凡的林建杞和表弟慕容洛联手，在玉山上树起了抗日大旗，杀得日本鬼子魂胆皆寒玉山双响炮中统特工地下党海城抵抗军日军谍报员及日伪军之间，各种的出人意料！本站为书迷更新抗日双响炮最新章节，查看澈空空所撰历史军事抗日双响炮的最新章节免费在线阅读。...
蜀汉的复兴
穿越了，成了关羽的孙子关彝。根据史书记载，作为穿越者，需要注意的是1，七年后蜀汉会亡国。2，蜀汉亡国时关家的仇人会找上门来血屠关氏一门。3，蜀汉开国功臣的第三代子孙基本都是废材。那么，废材们，请到我身边来，我们一起来复兴蜀汉吧！...
死神推销员
刚入行的保险经纪人王笑，在一次意外事件中拥有了死神之眼的异能，不但可以准确地预见某人的死亡，还可以看出别人身上有什么病，何年何月会得某种大病。从此，他不再只是一名保险推销员，还是一名广告狂人教育奇才医疗达人娱乐至尊保险帝国的缔造者更是一名独一无二的死神代理人。嗨！我叫王笑，我是死神代理人，想跟你谈一笔生死攸关的生意，你有兴趣吗？...
残袍
他生活在兵荒马乱的民国时期，虽然身拥绝世道法却并非道士，他游离在正邪的边缘，与他相伴的是一只从古墓之中逃出的老猫，确切的说它并不是猫，但没人知道它究竟是什么。...
霸道甜妻要独占 唐笑笑姜闫
主角是唐笑笑姜闫的小说叫做霸道甜妻要独占，它的作者是揽月创作的婚恋生活类小说，文中的爱情故事凄美而纯洁，文笔极佳，实力推荐。小说精彩段落试读管家看着姜闫和唐笑笑，不由得直叹气，两人若是开诚布公的话，指不定现在有多琴瑟和谐。但是姜闫和唐笑笑的性格所有人都知道，看来这事儿也只能好事多磨。唐笑笑抱着睡衣来到了房间里。她看着这件精致复杂的刺绣性感...
我真不是你老公（秦风林梦雪）
封号战龙的秦风，原本是世界上最强大的雇佣军团团长，因为遭人陷害，一身功夫不能施展，变成了一个废物，为了避难，找到了当年跟自己订婚的林家寻求庇护。经历三年的蛰伏，秦风终于恢复了过来，他要这天，只为他亮，他要翻手为云，覆手为雨。...