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江荇用刀将鱼肝切成小片,每一片都是这种效果。他夹了一片鱼肝咬下去,外面有一种微焦的颗粒感,口感敦实,余味悠长,中心却是软嫩鲜美的流心,滋味醇厚,鲜美动人。外层的鱼肝几乎是基底,中心的鱼肝则成了蘸酱。鱼肝如果做成焦黄或者流心的口感,都会很好吃,合在一起时,完美地成就彼此。江荇活了二十多年,还是山神“喵——”橘猫叫了一声,颠颠从屋里跑出来,嘴里还叼着一块广阳鱼肉。门外的男人见状,目光从江荇身上移到橘猫身上。橘猫对上男人的目光,脑袋一缩:“喵呜?”男人道:“我明白了。”橘猫咽下鱼肉,嘴快地小声喵了一声:“什么?”男人微抬下巴:“小贼。”男人说着,蹲下来看橘猫。橘猫闻到男人的气息,长毛奓开些许,一个劲往江荇身后躲:“你,你认错猫了!”“嘴里刚刚叼着什么?”“家里的鱼肉。”“你也是修行的灵兽,末法时代,没有人养,你猜广阳鱼能长多大?”橘猫缩了缩脖子。江荇往前站了一些,对上男人的目光,紧张地声线都紧了,不过将橘猫护在身后:“对不起啊,我们也不知道有人将鱼养在野外的河流里……”男人微眯眼睛:“你们不认?”“我的意思是,你要不要进来吃点鱼?”江荇往旁边一步,让开了位置,“蒸炸煎炒,用了各种方法烹制的鱼。”两人对视。江荇咽咽口水:“鱼都收拾好了,暂时也没办法赔你一条新鱼,你先尝尝你养的劳动成果,以后我再想办法赔怎么样?”男人轻嗅了一下,微微颔首,迈着长腿走进屋内。江荇忙在前面给他带路:“你先进屋坐,我去拿筷子。”江荇朝橘猫使了个眼色,橘猫连忙扭着屁股跟上来。一人一猫走进厨房。江荇小声:“修炼者,比我们加起来都厉害?”橘猫低着头,耷拉着耳朵盯着自己的白爪爪,算是默认。江荇轻吁了口气。江荇打开冰箱再切了一盘鱼肉,要回餐厅时,犹豫了一下,从架子上拿起先前泡的枇杷酒。男人坐在椅子上,对上江荇的目光,微微挑眉。江荇放下托盘:“久等了,我刚刚又切了盘鱼肉,还有家里泡的果酒,尝尝?”枇杷酒呈淡淡的琥珀色,尽管没泡几天,枇杷的香甜已经出来了。江荇给男人倒了满满一大杯,给自己倒了点。男人举起酒杯轻嗅,神情好看了些。江荇默默地用公筷给男人分鱼肝,分外焦里嫩,略带流心的鱼肝。男人一口一块,吃得优雅又迅猛。盘底很快就露了出来。江荇看盘子一眼,伸手快速给自己夹了一块鱼肝。夹完,他看男人不在意,又给橘猫夹了一块。夹完,他上道地不动盘子里的鱼了。
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