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说是宋茯苓来最后验工一遍,实际上,不如说她是来玩来了。
她也没怎么干正事呀。
当她在楼上,喝着茶,靠在椅子上,给琴师打着拍子,让人琴师给谱曲时,她爹、她奶却操碎了心。
她奶和几个服务员一边熟悉环境,一边想起一样,嘱咐一样:
“油灯太多呀,万万要记得随时查看,一走一路过就要看,养成习惯。
来了店再点,离店时,要一盏不落吹灭。你们可要提醒我。”
“这个灶房,咱们几人不能用,这都是给客人用的。
晌午咱们吃饭,就去后院。
后院有烧水的灶房,井也在那里,咱们在那里吃,记得要轮番吃,店里一次只能少一人。”
“老田哪。”
“嗳,店长,你说。”
没错,马队长改店长了,田亲家母也改成老田了。
因为宋茯苓说,在外面,称呼不要太啰嗦。
虽然古代爱称呼宋家的,田家的,夫姓家的,但咱们这里不要。更不要当外人面前叫亲家母,会显得很不规矩。像是关系户。
田婆子,老田。
高屠户大儿媳,小高,宋富贵婆娘,小宋,王婆子小儿媳,小王。
既是夫家姓,没有不尊重,又很简略。
而马老太回了他们那里,统领四店,自然依旧是队长。但到了店里,就要改口被叫店长。不要叫掌柜的之类的。
“老田,你呀,来回拎水打水,一个是自个要走路加小心,一个是打完水后,马上就要用抹布擦地板,不能让它有水渍。这脚下踩的都是打了油的,给客人滑倒可如何是好。”
“是,店长,我晓得了。”
“还有你那几块抹布,弄干净白净的。你别以为是擦地的,用埋汰些的就不打紧。谁一走一路过,看到你手里乌漆嘛黑的抹布,再犯恶心。也投洗的香喷的再擦地板,别擦过地板后泛着腥味。”
“晓得了,店长。”
就这样,看见什么,马老太就嘱咐什么。
大到咱们要怎样防火防盗,小到忽然说,小高小宋小王,把那个手指甲啊,都给我好好剪一剪。
你端盘子,你戴手套拿蛋糕,那也不中啊。
细节,方方面面的,是不是?都得注意。
她在青楼都瞧了,那里就是很看重这些。那老鸨子还说呢,奉天城的,那就更得注意。
这是马老太。
宋福生带着四壮,是直接将牛车赶到了后院。
卸大小水桶,卸闺女做的五彩大呲花,五个呲花筒。
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