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第三百零九章 孺子可教（第1页）

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将那些猪蹄炒出来糖色以后。

凌倩儿猪蹄加了些热水，然后倒入许多黄豆酱，这些黄豆酱是凌倩儿从前用古法调制的。

加了些黄豆酱，加了蚝油，加了一些酱油，加了味精，鸡精，加了些白糖，然后倒入足足的料酒，还有自己准备好的一些卤肉包，将那些猪蹄没过。

然后盖上锅盖，大火足足的熬煮了大半个时辰。

然后再掀开锅盖，感受到里面那种馥郁芬芳的味道，胶原蛋白满满的感觉，再加上澄黄亮晶晶的观感，让白温柔看了想要吞口水。

“姐姐，这个看起来，也太好吃了。”

“别着急，现在还不到火候，小心你吃了生的以后肚子疼。”

白温柔乖乖的放下了手中的筷子。

“那我什么时候才可以吃。”

凌倩儿说道：“你就拿着这么一个小银著，什么时候插进猪蹄里，能够把猪蹄叉烂了，说明你做好了。”

“姐姐，跟着你学了这么久，我觉得我也能做饭，但还是没有尝试的勇气。”

凌倩儿不禁欢欣鼓舞：“你能喜欢上做饭这是件好事啊，姐姐为你准备点材料，我看着你。”

想到她是第一次尝试，凌倩儿就准备了一些比较简单的食材。

清脆的娃娃菜，一枚黑色的晶莹的皮蛋，还有一根香肠。

“这几样东西，发挥出来你的想象力，怎么做。”

看见是皮蛋，白温柔嫌弃的皱起来眉头。

“姐姐，这东西真的不好闻。”

很正常，可能是凌倩儿骨子里面都有一种本民那种地大物博的美食习惯。

所以在看见那些皮蛋的时候。

凌倩儿虽然只是略微皱了一下眉头，但是想到广式菜肴里那些博大精深的做法。

所以她跃跃欲试，想要让白温柔尝试一下。

“你发挥一下自己的想象力，我就要看看你有没有做厨子的天赋，否则的话，我看你猪蹄也别想吃上了。”

于是，那个深蓝色碗底，镶着大大小小红花的碗，就这样被端走了。

白温柔咽了下口水，眼睁睁的看着到手的猪蹄即将飞了。

“别别别，我来做。”

白温柔托腮，她充分发挥了一把自己的想象力。

“如果想要把一道菜给发挥到极致的话，就要让每一个菜品都发挥她原本的味道，到淋漓尽致。”

“嗯，孺子可教。”

凌倩儿饶有兴致的听着白温柔的讲解，娃娃菜要发挥蔬菜的清甜脆爽，皮蛋要发挥她原本的香醇浓厚，香肠火腿丁最适合作为辅料。

这样的话，相得益彰，才能够做出来一份完美的饭菜。

“我打算做一道凉拌皮蛋火腿丁，然后浇上高汤，最后加上一些青菜，这样也算是一道比较鲜美的饭菜了。”

“这样倒是不错，但是，鸡汤和皮蛋两种东西交织在一起，会不会显得有些过于油腻了？”

“油腻？”

白温柔只是一个敢于设想的小丫头，但若是真的操作起来，实操技能是差了一点的。

“你不去动手试试看？”

白温柔用菜刀切干净，看见里面的小娃娃菜露出令人很有食欲的黄心。

“真好看。”

白温柔笑着说道：“白菜和娃娃菜这种小东西，看起来最让人觉得有胃口了，明明这么便宜的白菜，但却浑身都能吃。”

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