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第19章 盖房进行中 卤菜（第3页）
“这种子可还有？”
“没了，我在山里见到过，移栽回水田的。”
“哦。”
“雪儿，这叫什么？”徐燕问道。
“舅母，这叫辣椒。”
“这连名字也怪。”
“哈哈，嫂子，我也是这么觉得。”秀丽婶说道。
苏诗雪查看了第二批花椒和葡萄籽，倒是比第一次的出芽率高多了。
苏诗雪跟着苏宏益到镇子上买菜，顺带又买了很多调料。
狠心将地里的辣椒摘了一部分，准备自己也做一罐豆瓣酱。
先将豆子浸泡在水中，清洗并去皮，然后在锅中煮沸，沥干水分，倒入一些干面粉，搅拌均匀，然后用纱布覆盖，放置大约一周，等待它发酵并有毛。把它放在有毛的太阳底下。然后将白酒倒在豆瓣菜上，浸泡大约两天。将干红辣椒洗净，放入沸水锅中煮几分钟，然后取出。剁碎辣椒，均匀拌入豆瓣中，装在小缸里。
这样五月就到了月底。
苏立轩要去县上念书了，拿着那十两银子。
王媒婆再一次到大伯家，说要给苏宏伟说亲。对方是杨家村的，听说还识些字。
“大妹子啊，你看成不？”
“那彩礼杨家要多少啊。”苏立旺关心的是这个。
“也是十两。”
“什么，十两，她当她是哪家小姐不成？”
“买个丫鬟都比这便宜。”
“苏家老弟，你那三弟家不是在盖着大房子吗？”
“那是他家，王媒婆怕是找错人了。”那小丫头厉害着呢，最近三弟都不听老爷子的灵力，他能有办法？
“哎，这大妹子，那姑娘长得可是很水灵呢，要不是你们苏家有个秀才，她也是不愿意的。”
秀才顶什么用，看来也是冲着三弟家去的，只不过益儿三弟家没要与他说亲。
“这，王婶子，十两的姑娘，我家可是娶不起，您还是找别家吧。”
“嘿，不就十两吗？”
“王婶子找别家吧。”赵氏起身要将王媒婆请出去。
“真是的，那姑娘可好了。”
苏诗雪倒是不知道这事，她正准备做卤菜。
素菜准备了藕片、笋片、蕨菜、萝卜、一些野菜。肉弄了鸭肠、猪头肉、鸡腿、鸡翅中、牛肉。这又花了她三两银子。
弄得有些多，苏诗雪分了一部分给帮工的吃。
“苏姑娘，这是怎么做的？这味道甚是好吃呢。”一大叔开口道。
“牛大叔，这叫卤菜，是用了些调料煮的。”
“呀，那调料老多了吧，这麻麻辣辣的咱就没吃过是吧。”
“对呀对呀，这段时间吃苏老弟家的菜，回家再吃自己家的都不香了呢。”
“哈哈，王二，嫂子没打你吧。”
“哈哈...”
“这苏姑娘家的菜味道怕是比那木云轩的更好吃了吧。”
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