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她又说?：“知道炖肉为什么要加热水吗？”

卢翔摇摇头。

对方把红烧肉往他面?前一推：“你尝尝看。”

卢翔拿来干净的木筷，尝了一块红烧肉，它不光有卖相，肉块炖得很软烂，口感?也好，非常不可思议的是，瘦肉部分不干不柴，一点不塞牙。

福至心灵地，他想到了关键：“冷水会让肉质紧缩，使得肉块变干柴。”

见他悟到了，程夏低头看手机时间：“还有半小时，你收拾下厨房，准备下班。”

不等走出饭馆，又接到个?电话，卢翔想，她可真忙，下一秒听见程老板说?：“应聘啊，我这边暂时不招人?，有需要的话，到时候会贴招聘启示。”

卢翔凑耳听得真切，别的初级厨师想撬他的工作。

幸好他行动?够快，昨天?直接找去京大，跟程老板应聘。

第二天?，轮到楚妙过来历练。

卢翔认得她，这位也是新晋的中级厨师。

原来不是画大饼，真的有中级厨师大佬从旁指导啊！

第三天?，轮到邵骏，又是一位有初级厨师底蕴的选手啊……

三天?考核结束，卢翔通过试用期，正式留在吃吃吃饭馆工作。

即便用的同一份菜谱，因为每位厨师的烹饪技巧不同，做出的饭菜味道也存在细微的变化，一般人?尝不出来，只有舌头比较敏锐的人?才能尝出来。

不过店里的食客们也能理解，毕竟小老板们还是学生，以学业为主，而且味道差不了太?多，还是好吃的。

主要是吃吃吃饭馆里的食材新鲜，由?每位食客亲自在吃吃吃超市挑选的食材，亲眼看到后厨烹炒，看得见，吃得安心。

便宜实惠，只是众多优点之一。

下午四点，从小饭馆下班，看时间还早，卢翔到隔壁吃吃吃超市跟魏铭唠了会儿嗑。

两人?都是初级厨师，比较聊得来，一来二去，就?认识了。

过了会儿，有人?找来，东张西望一番，卢翔赶紧招收：“徐振，我在这儿。”

徐振气喘吁吁跑来：“好家伙，这地方可真难找，你就?在这里上班啊！”

卢翔指了指隔壁饭馆：“这片区域的位置确实不算好，人?家能把生意盘活，厉害吧！”

现?在生意有多么难做，徐振不止一次听到大东家念叨，今年又亏损多少?多少?。

这些亏损，倒不是真的亏掉了，而且比起?去年同时期的营业额少?的部分，就?是大东家口中的损失。

现?在网上不是有一句调侃，普通人?作死三件套——创业、买房、生孩子。

足以证明，现?在的创业环境有多么严峻，连聚福楼这样一个?高档连锁饭店，也因为今年的经济形势，导致今年的营业额不太?理想。

在很多超市、饭店的倒闭浪潮，吃吃吃超市和饭馆能杀出重围，足以说?明越来越多的消费者?变得理智，溢价太?多的，已经被消费者?逐渐抛弃了。

吃吃吃超市和饭馆，徐振第一次听说?，还是从主厨口中听到的，似乎对程夏非常不满，鄙夷她自降身价。

经过卢翔的牵线，徐振和魏铭认识了。

下午吃饭的时候，邵骏多做了一些，留魏铭、卢翔他们一起?吃饭，连徐振也因为好友，受到邀请。

徐振有点不好意思，卢翔倒是大大咧咧：“没事，我们小邵老板人?很好，另外的程老板和方老板也很好相处。”

得知卢翔的上头有好几个?老板，最初徐振还替好友担心，几个?老板，岂不是要受几份气？

受邀吃了顿饭后，发现?邵骏人?不错，做的饭菜也好吃，有肉有鱼，比他们聚福楼的工作餐香多了。

工作环境不错，同事们也好相处，没有聚福楼后厨的勾心斗角，还能学到真本事……徐振都有点羡慕卢翔了，更多的是替好友开?心。

饭后，卢翔帮忙收拾碗筷。

徐振也是有眼力?劲儿的人?，不然不可能在聚福楼混下去，拿了块抹布，帮忙擦桌子。

吃人?家的，喝人?家的，帮忙干点活，还是他赚了呢！

饭后，收银员准备下班了，魏铭要回京大，邵骏也要回学校。

分别后，卢翔和徐振两人?在人?行道散步。

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