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先把鸡蛋放在清水里住一段时间,然后捞出来放在冷水里浸上一会儿,再捞出来,然后把准备好的香料大火煮。
最后把之前煮好的鸡蛋轻轻敲碎蛋壳,放在煮好的香料卤水里多泡一段时间,就可以了。
做好这一切后,华桑就等着过几个小时后吃了。
第四十三章
茶叶蛋煮好了,华桑也不着急,和宋怀扬一起坐在树下纳凉,望着那万家灯火,心里是难以言说的安逸和愉悦。
家人闲坐,灯火可亲。
夜虽然黑,远处南山的形状却异样地笃定而清晰,星星般的灯火在无言的树丛里闪烁,身边会有几点绿莹莹的光,那是萤火虫一遍遍的和人擦肩而过。
院子里只在树下的桌子上点一支蜡烛,并不指望它照亮什么,偶尔会被风吹得飘摇不定,但始终是亮着的。
华桑喜欢晚上坐在院子里,眯着眼,朝远处看,也不是有意看什么,只是喜欢那种远处眺望的感觉。
而宋怀扬仅仅是看小美追着自己的尾巴,都能呵呵的笑半天。
“弟弟,你在家么?”
华桑听到声音,朝院子门口看去,只见宋怀轩露出一个脑袋,这会儿正往里面张望。
“扬扬,你看谁来了?”这些天,小孩心心念念的便是他的怀轩哥哥。
宋怀扬一看,立马欢快的去门口迎接,还一个劲的朝人家身上扑。
宋怀轩这才走进来,扶好扑过来的弟弟,看着华桑小声说:“二婶,我来找弟弟玩。”
“怀轩来了啊?快过来,二婶刚好做了好吃的。”华桑赶紧招呼宋怀轩坐下,准备去把茶叶蛋端出来。
宋怀扬也赶紧拉着哥哥的手让他坐下。
本来还有些拘束的宋怀轩这会已经放松下来,听说二婶做了好吃的更是眼睛亮了起来,毕竟上次华桑在老宅露的那一手,让宋怀轩认为自己这个二婶做的东西必定是极好吃的。
茶叶蛋因为把壳敲破了,而且一直是在锅里,并且有余热煨着,所以虽然浸泡的不是很久,这会儿也已经入味了。
华桑先是装了一盘,端到树下的桌子上,先一人面前放了一个,笑着说道:“可能有点烫,凉一凉再吃哦。”
因为是刚从锅里捞出来的,茶叶的味道很是浓香,宋怀轩把鼻子靠近面前的茶叶蛋,先是吸了一下鼻子,才惊叹道:“好香呀!”
宋怀扬有样学样,也学着哥哥的样子做了一遍,奶声奶气的跟着说:“好香呀!”
华桑被这俩小家伙给萌到了,笑着说:“先试试烫不烫,不烫的话就可以吃了。”
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