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厨房这边,孟皓已经开始生火了。
喻莘莘将梨子递给孟淮:“削皮,切成块,注意不要太小。”
“月儿,你来剥桔子,橘子皮也别扔了,等会儿拿出来晒晒,到时候等干了,就可以用来给南儿泡水。”
孟月点了点头:“橘子皮有什么用?”
“南儿不是一直还有轻微咳嗽么?陈皮泡水可以缓解。”
说道这里,喻莘莘顿了顿,一边清洗苹果,一边问道:“南儿,似乎很不喜欢我,你们知道为什么么?”
孟月看了孟淮一眼,摇了摇头:“不太清楚,二哥一向性子比较怪。”
“是么?他确实话少。”
“后娘,你不用想太多,二弟只是不轻易信人罢了,他慢热,等以后就好了。”
孟淮知道孟南的性子,但不想让喻莘莘多心,所以将话题岔开:“梨子切好之后,需要做什么?”
“切好了,我来,你来帮我切苹果,把苹果切成丁。”
说罢,喻莘莘擦了擦手上的水,将水烧了起来,放入梨子块。
“今天,我们做三种水果制品,一种就是罐头,吃起来很好的保留了水果的口感和风味。
第二种就是果酱,这次我们做苹果果酱,口感会更甜,更细腻棉绸。
而最后一种是果糖,用橘子来做,吃起来会香软,是作为零食的口感。”
三人听得很认真,但除了罐头,对另外两种却完全没有概念。
母子四人,在厨房里折腾了一个时辰,才终于全部做完。
喻莘莘将罐头分别装入小罐子里,从空间里拿出两个透明的玻璃瓶,一个装果酱,一个装软糖。
“淮儿,你去外头找一些干净的荷叶或是竹叶回来。”
“好。”
孟皓看着吃的舔了舔舌头,但又不知道怎么吃,便只能眼巴巴地看着:“娘,可以吃了么?”
喻莘莘捏了捏他的鼻子:“小馋猫,你怎么这么馋呢?”
说罢,她从柜子里拿出一个馒头,然后将馒头切成薄片,又将苹果酱涂抹在上面递给孟皓。
孟皓迫不及待地咬了一口,瞪大双眼,连连点头:“娘,这个好好吃。”
喻莘莘又弄了一个给孟月。
孟月倒是斯文不少,小口小口地吃着:“好甜,这样吃馒头,感觉都香了不少。”
“是么?”喻莘莘将剩下的全部涂上放入盘子里,又装了一些软糖。
“月儿,把这个拿给南儿和芊儿,一人一个,另外,别让芊儿吃太多糖,对牙齿不好。”
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