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第63章 蛋挞尖尖＋抖臀古早二（第1页）

有水顿时如释重负，呜呼哀哉叫苦不迭，“这就不是人干的事，太费劲了，拿来的白云啊，又醋又糖的，我就没见过这种玩意，它能做出啥好吃的吃食来，我信它有鬼！”

梧桐含笑看过来，“话别说得太早，一会做出来，你可别吃。”

“别想再诳我替你卖命，好吃不好吃，我就怕自己没命吃。”

“行了行了，不逗你了，确实很好吃的，不过打蛋清是真的累，就做这一回吧，以后看情况再说。”能这般体贴，那也是因为她现在也感觉到臂膀发酸，不行了不行了。

“大表哥救命啊！”

有山摇头如捣蒜，“我不行，我颠勺都够呛，要不就别抖臀了……”

“啥？这东西还抖臀？好吃到那程度？”有水表哥又凌乱了。

唐氏这会儿突然掀帘而入，接手打发蛋清，一边劈头盖脸对着大儿子一顿骂，骂其懒惰成性，多做些许就喊不行，男人怎能说自己不行呢，再苦再累也得上啊，否则将来娶妻又如何做好家中顶梁柱，有给你学不学，别人想学还没有呢！

吧啦吧啦，直数落得有山掀帘而出，嘴里还倔强道，“不听不听，王八念经！”

唐氏真把打发蛋清之事想得太简单了，径直打发了上百次后，体力不支，手臂酸软的感觉让她撑不下去，可是方才骂完儿子，自己又撂挑子，岂不是丢人？

咬着牙根一直坚持着，直到泡沫变得越发粘稠，粘稠中生出奶白色的油状液体来，以为头昏眼花的她用力地揉了揉眼，确认不是看错时，惊喜喊道，“梧桐，怎么又变了！”

几个孩子一窝蜂凑到她身边来。

“嘿，还真是出现了如云朵一般蓬松的蛋霜啊！”有水不可思议地喊道。

“哇，好好看，现在能吃吗？”杉桐笑眯眯地问。

“不好吃，没味道，还是耐心等着它变成蛋糕那会吧！”梧桐连忙加入第三次糖粉，给舅娘歇歇手。

唐氏挺胸吸腹，硬挺到后院洗了把脸，才唉哟一声往墙边一坐，暗戳戳捶着臂膀。

“累死我了。”

这个梧桐啊，满脑子稀奇古怪的吃食方子，但不要一下就来这等高难度嘛，害她险些晚节不保！

“炉子弄好了，咱们点火试试？”

未时三刻，洪进宝带着五分信心通知此事。

梧桐急忙跑来，看洪叔不太自信的样子，忙安慰道，“没事，咱先试试点火，第一次使用窑炉我也没太大把握，只要风扇不被烧起来，咱就慢慢摸索烘焙温度和时间。”

她也不奢望第一次操作的蛋挞尖尖能有多好吃，只要烘焙的浓香味能香飘十里就够了。

窑炉上方进出口有成人一臂之宽，蛋挞尖尖做了四大碗，只放了一只进去做实验。

从灶膛边拿来几根烧火棍将窑炉里的干草火把点燃，洪进宝踩着脚踏，炉风吹散白烟，堆砌的火苗越烧越烈，炉温慢慢升高。

梧桐手里还抱着蛋清碗呢，打发就还差最后那一下了，白色奶霜呈现出软性泡沫，提溜起竹筛子，蛋白呈细小的直立尖角。

她惊喜喊道，“成了，四姐你看，这就是蛋清打发好后的状态。”

四姐惊艳不已，“这比咱们之前放碗中的蛋清多多了，这都快一碗了呀。”

“没错，等会做的蛋糕就靠这个支撑起来，所以，蛋白打发好，就要有这样的小尖尖，直立不倒，即使倒转过来蛋白尖尖也是竖立不倒哦。”

一边说还一边演示，倒扣碗口朝下，看得兄弟姐妹都不由得惊呼，下意识在碗口下方伸手，就怕蛋白掉落下来，大伙的努力都白费。

“哎哟，别炫了，赶紧转回去吧，命都给你吓没了半条！”出力最多的有水叫喳喳地喊着。

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