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第133章 爆炒泥鳅一（第2页）
泥鳅和小鱼因脱水缺氧翻肚露白，满田地里还来不及逃跑的泥鳅小鱼，那是一抓一个准，地面上的抓完，日头上来了，回家躲荫，吃午饭。
梧桐倒出一盆子泥鳅，看着有水表哥悄咪咪靠了过来，神秘道，“让你们看看什么叫群龙戏珠。”
说罢，手里就变出了一枚鸡蛋来，敲破外壳，待得鸡蛋子落入盆中，他人便闪退好几步。
“哗啦啦”，一群泥鳅疯狂舞动起来。
毫无防备的四姐妹被泥鳅扑腾出来的水溅得一脸一身叫喳喳，这有啥好看的，就有水表哥在旁笑傻了。
思桐眸光与梧桐对上，嘴角默契一勾，异口同声地对着楼上喊，“外婆，表哥他浪费食物……”
“欸欸欸……”有水惊得急忙来捂她们的嘴，捂得住这个捂不住哪个，羞愤道，“这也忒不够意思了，下午还要不要继续抓泥鳅……”
有水的话还没说完，就见他奶提着扫帚朝这边来了，连忙放开人往院门口跑。
“等着……奶，我没有浪费，哎哟……”
这会就换成四姐妹开怀大笑地看外婆竹笋炒肉，热闹看够了才进灶房。
梧桐用料酒先把那些过于活跃的泥鳅灌醉。
自从大宝贝开起来没有晚食，基本上没别的什么事，家里人都是按时回家吃饭，陪陪家里的部队成员。
那些新鲜好吃的食物，太公，外婆和柳桐足不出户就能尝到，调味料这些东西自不必说，家里也得备全的。
加点盐巴面粉和白醋入桶中，等上一刻钟后开始抓洗泥鳅，将粘液洗掉，直至水变清澈为止，把醉倒的泥鳅捞出，控干水分。
中小火起锅烧油，料油入锅，再上一勺猪肉增香，盐粒以打圈的方式均匀洒落在锅底可防止粘锅，又可以增加个底味。
泥鳅下锅，用锅铲给它摊平，让油慢慢煎香泥鳅，不急着给泥鳅翻身，只转动锅身，让它受热更均匀，煎至一面焦黄才翻身煎另一面。
泥鳅想要好吃，一定要给它煸干煸透，煸到两面焦黄时捞出。
另起锅，放入一勺水，水开之后下少量泥鳅，给太公做一道奶白的鱼汤送饭。
方才的泥鳅煎得有多香，下到汤锅里，泥鳅肉随便用锅铲压一压，肉与骨刺就能轻松分离出来，奶白的泥鳅鱼汤色泽似乳，让人看了就很有食欲。
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