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“皮皮虾的味道怎么样?”
忙完手头上的工作后,林小建又跑过来,关心的问道。
两位贵客在,自己当然要表现的殷勤点。
“挺鲜美的啊,就是吃起来太麻烦了。”
夏小双忍不住抱怨道,这是绝大多数第一次吃皮皮虾的人的想法。
“没办法啊,好吃的东西就是不容易得到的。”
林小建随口说,貌似富含哲理。
“这里吃海鲜的人多吗?”
“不多,一天就卖两三份吧。”
“那岂不是进的货都卖不完?”
“是啊,只能少进点呗。”
徐姐身为店长,看问题的角度比较全面,除了了解林小建的个人信息外,还关心起海鲜这个特殊菜品的销售情况。
有些人可能不太喜欢别人刺探商业信息,但林小建无所谓,他的核心科技【超级保鲜盒】别人是怎么学都学不去的。既然是小双的朋友,表现大方点也没关系。
“那应该赚不到什么钱吧。”
“不过我们总部也是这样,每个季度都要出一两款新品,好让顾客换换口味,其实很多新品压根不赚钱,研发费用很高的,都是靠老产品赚钱。”
徐姐摇头晃脑的说,颇具大局观。
“差不多吧,我是这样想的:海鲜不赚钱没关系,就靠这类菜提升口碑。人家听到这家路边摊竟然有海鲜卖,肯定觉得我这里不简单。”
林小建难得与人吐露自己的想法,想到古茗奶茶店遍布大江南北,有几千家分店,肯定有自己独到的经营和管理方法,干脆拉了张凳子过来,坐下跟徐姐畅聊道。
“是的,总部经常要求会拿一两款饮品打折,冲销量,除了清仓之外,还靠它们给别的饮品引流,争取多卖几杯。”
“这样引流有效果吗?顾客喝了一杯打折奶茶,还喝得下第二杯吗?”
“既然经常搞,应该是有效果的,所以要捆绑销售嘛,比如买一杯正价奶茶,可以半价买一杯指定的打折奶茶。”
……
见二人聊得起劲,自己这个女主角反而成了局外人,夏小双默默剥着皮皮虾,不由得又好气又好笑。
趁林小建这会儿正坐在跟前专心致志思考着商业模式,夏小双好好打量了一番他的侧颜。不知道是不是以前不够熟悉的原因,只觉得他平平无奇,现在仔细看来,感觉是蛮好看的,脸部线条分明,五官立体,很有男人味,皮肤白皙,肤质连她这个女孩子都隐隐有些嫉妒。
【都说女孩像爸,他的女儿以后肯定是个小美女……】
【咳,我这是在想些什么呀!】
夏小双感觉自己想歪后,连忙止住胡思乱想的念头。自己这是被徐姐给带歪了,老是往那方面想,害得她看到林小建就觉得尴尬。
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