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第十章 来食戟吧二番外（第2页）

“信诚不要怕，上啊！”静道。

“尼桑，去吧！”茉莉握起拳头加油道，她虽然很赶时间，但也不希望尼桑弱别人一头，大不了晚上多花一点时间而已。

“欧尼酱的厨艺不比这个红头发的怪人差！”诗织道。

既然你们都这样说了，我也不能辜负你们啊！“那借厨房一用！”

“请用。可惜食材已经不多了，只剩下面粉了。”

“足够了！”唐泽笑道，随后他站了起来，来到柜台后面，将袖子挽了起来，将手洗净。

他提起面袋，然后将所剩不多的面粉倒入揉面的器皿中，然后加入水开始一本正经地揉了起来。

“只有面粉，你能做到什么地步？”幸平创真抱胸站在一旁疑惑道。

“差不多了。”唐泽感觉面团里的面筋生成的差不多了。

他和幸平一样都省去了面团的一道步骤，醒面，所谓醒面指的就是将面团放置一段时间，加入碱，使没有充分吸收水分的蛋白质有充分的吸水时间，以提高面筋的生成和质量。

之所以他省去了这个步骤一方面是因为时间不允许，还有一方面他在揉面的时候已经加入了适量的水，利用水的渗透压已经促使面筋生成了，这对于和面的手艺有着极高的要求。

另外这也和是在夏天高温的天气离不开关系，如果在冬天这样做，纯粹是傻子！

现在是最关键的时候了，唐泽将面团顶起，然后放在手中旋转，当面团的厚度足够薄的时候，他拿起了一把刀。

“这是假的吧！”幸平目瞪口呆。唐泽手中的刀顺着面团的边缘切了下去，然后精准地落入碗中。

“没想到哥哥还有这种手艺？”姬子同样惊讶道。

“这可真是...”静话没说完，太花里胡哨了！

唐泽时刻关注着手中的面团，同时挥刀顺着边缘切了下去，一个厨师要有好的刀工是不可或缺的，而唐泽最不缺的就是这个，得到新免武藏，上泉信纲等等剑术的他，这方面可是很有自信的。大爆炸的厨师称谓不是浪得虚名的啊！超脱现实，但又在情理之中。

“这是一刀切。”姬子见唐泽的面团还没有断掉惊呼道，“这可比他切水果的时候炫酷多了，以后有吹嘘的资本了，这孩子从哪学的这么厉害的厨艺啊？”

很快碗中堆满了面条，这个时候，水也差不多开了，唐泽将面条放入水中。

过了三分钟左右他将面条装出，然后撒了一小撮盐，端到了幸平创真的面前，“请用。”

幸平创真看着碗中的面咽了一口水，这才是真正的银河啊！

“我开动了。”幸平创真道，然后吃下面条。

一瞬间，他惊讶了，这是淀粉最原始的味道，不，还有盐的提味，让人仿佛置身于收获得田野之中，是最初的期待，来自于麦田的守望，盐则是矿石，沉淀在地球许久的原始矿石。

这到底是一种什么样的感觉？

他仿佛回忆起夏秋交替的时候，和老爸躺在原野之上看着满天的繁星，讨论着未来的场景，是宁静吗？

“你赢了！”幸平创真差点留下眼泪，这种原始的感觉，加工后的面粉真的能发挥到这种地步吗？

唐泽笑了笑，之前的厨艺被动就是发挥食材本身最完美的味道，而大爆炸厨师则是将技巧更加丰富了。

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