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这不,被她运用空间的能量,搬了一个到核桃世界里来。
接着,她就开始肢解牛尸。
豹子们自顾自地吃,她自顾自地取肉。先取牛身上最好部位的那些肉,取下来后,她开始用磨快了的菜刀,细心地把它们片成薄片,再贴到竹蔑折子上。
这些竹蔑折子,自然也是她这两天专门钻到核桃世界里编的。毕竟空间里的时间,跟现实世界不一样。她在这里面呆上一整天,现实世界中,不过过去几个小时而已。
这就为她节省出许多时间来。
不过,乡亲们估计应该觉得见鬼了吧,一夜起来,山上的竹子少了好多,哈哈哈。
由于,她编制竹蔑折子只是临时用一下,并不打算留着以后二次使用,这些东西她都编得很糙。
大致能用就成。
最初,她片肉片得还很仔细,但随着时间慢慢流逝,她抬头一看,还剩老多老多的牛肉了。
不得已,到后面,她只大致切片就成。也不管它薄不薄,厚度一致不一致了。
每片好一竹蔑折子的肉,她就给它们洒上适量的盐巴,让肉能尽快晾干。
也亏得非洲天气炎热,即使在遍布乌云的情况下,水气挥发依然很快。这边的天儿,热到什么程度呢?非洲人煎蛋是不用锅的,他们直接把鸵鸟蛋用石头敲破,往地上被阳光烤炙了一天的热沙里一倒,蛋液很快就会凝成固体。这时候,再用热沙把它完全遮盖起来。
再过上一会儿,把沙推开,蛋就成了煎蛋饼了。
你必须得佩服非洲人民的智慧。虽然那蛋上满是沙土,但拍一拍,吹一吹,就好了嘛。完全可以吃。
当然,爱干净的我国人民可能看到烹制过程后,会完全无法下咽。
在这种情况下,红果儿片了很多张竹蔑折子的肉后,最初片的那些比较薄的,就已经晾干了。
火边子牛肉的薰料,跟别的腌腊制品是完全不一样的。
别的腌腊制品,微火熏烤后总会有一股子烟味的,但火边子牛肉就不会。因为,它的薰料是牛屎粑。
你没看错,就是牛屎粑。
不过,很多人不知道,其实牛屎才被拉出来时,只有轻微的臭味。晒干之后,就基本没有味道了。
像非洲有些地方的妇女,还会用牛屎来固定发型。
而且,牛屎功用很多,是很好的肥料以及燃料。很多地方,甚至用它和麦草、泥巴一起和匀,用来建房子。建出的房子还挺结实。
在今天之前,红果儿也已经到湖边捡了不少牛粪,和泥做了不少牛屎粑了。
牛屎粑,并不等同于牛屎。只是它的主要原料是牛屎,把牛屎和粘性较强的黄泥和匀,做成直径30公分的圆形薄片,看上去就跟个大饼子似的。
所以人们才称它为牛屎粑。
牛屎粑晒干之后,是很好的燃料。它比煤炭球还容易燃烧。
红果儿用一些树枝纵横交错地,弄成烤架。再把三块牛屎粑放到烤架下面,用火柴点燃。
牛屎里面原本就有很多半消化和未消化的杂草,用火引燃后,不闻臭气,反而散发出阵阵草香来。那火焰跟烧天然气时一样,是蓝幽幽的。
接着,她就把晾干了的牛肉片,连着竹蔑折子一起,放到烤架上烤。
为了提高效率,她弄了三个烤架来同时烤。
这边烤上了,她又回到牛尸旁,继续取肉来片成薄片。
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