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金龙饭店走出困境,生意慢慢地好起来。这是因为王松年实行了薄利多销的经营策略,优化人员组合的结果。
王松年根据市场需要,调整配餐方式,由进饭店消费改为送餐到建筑工地,生产车间,大型超市等第一线,方便消费者就餐,满足生活需要,受到消费者的欢迎,有了自己的稳定的消费群。
金龙饭店改善饭菜花样,盒饭两荤两素,4两米饭,双层包装,保证卫生和质量。包子种类很多,猪肉白菜粉条包,牛肉芹菜包,羊肉洋葱包,鸡蛋韭菜包,虾仁韭菜包,豆腐白菜包,全方位满足顾客需要。
金龙饭店引进了国内机蒸馍加工设备,每天蒸1万个蒸馍,为喜欢面食的顾客提供了方便。
谢荣加大市场开发力度,开着自家车跑业务,跑遍了这个城市的建筑工地,生产加工基地,大型超市,金龙饭店的业务做到延伸到每一个角落。
谢荣的如此卖力,是因为竞争的压力,她心里是这样想的,“我最少还要在金龙饭店干上五年,才能拿到养老金。如果这5年金龙饭店的生意不好,甚至倒闭,那我就惨了,社保交不上,那以后养老就会遇到很大困难,所以,为了我晚年幸福生活,我也得全力以赴地干下去。”
王敏丽和王敏华做好后勤工作,将饭店的富余人员,组成外卖服务队,给他们配发了电动车,开展送快餐业务,把快餐送到用户手中。
姐妹俩这样做的想法更简单,“这是我哥开的饭店,我们竭尽全力,把饭店的生意做好,否则哥哥的饭店关张了,那我们也就下岗了。换一个工作,未必能找到这样工作环境。”
原先担心被分流的员工,现在自己有了工作,心里也踏实了。他们说,“只要有活干,干什么都行,总比闲在家里强啊。”
因为员工的齐心协力,金龙饭店的生意,一直保持平稳发展。员工们除了工资以外,年底还能发些奖金,这样的企业在这个市里也不是很多的。
王松年经常对谢荣、王敏丽和王敏华说,“这些员工跟我干了七八年了,如果因为我们经营不善,而饭酒店关门,那就对不起这些老员工了,所以为了他们的利益,我们也得干下去啊。”
正是因为王松年有着为员工着想的情怀,金龙饭店在饭馆林立的情形下,仍然是一枝独秀,做着自己的生意。
王豆豆得知王文丽辞职离开了金龙饭店,当了一名老师,心里还是为她选择而高兴。他说,“虽然是一名中学老师,但也是从事的教育事业,能做自己喜欢做的事情,是人生的一件幸福的事情。“于是他给王文丽发了一个短信,表示祝贺。
王文丽的心情有点复杂,因为她想起与王豆豆读大学时期的情景,那美好的时刻,现在留在这个城市,当了一名老师,无法与王豆豆相提并论,也无法向王豆豆倾诉。
婚姻就是这样的。你心里想的人未必成为一家人。不想成为一家的人,却走进了你的家庭。这就是婚姻,每个人都要面对这个现实,谁也无法改变这个命运。王文丽淡淡回了一句,“一切平安。”
平安就好,普通人追求的就是平安。那种大起大落的日子,不是普通人想过的生活。普通人就是要过普通人的生活。心比天高,命比纸薄,最终还得承受无形的痛苦。王文丽就是在这种复杂的心情之中,面对现实,过着自己的生活。
王豆豆知道他父亲年过60多岁,靠他在一个人这样苦撑着,毕竟不是个长久之计,得父亲物色一个帮手了。
他的一个学生的亲戚,毕业于某省财贸大学,学得的经济管理系,父母就在安阳县工作,刚好要回到那个市里。
王豆豆把这个叫魏大勋的大学生介绍给了父亲。
王豆豆给父亲打电话,“我给你介绍一个大学生,他父母家就在安阳县,他要回到咱们那个市找工作,我让他到你的饭店工作。你可以接洽一下,他回去后主动找你的。“
王豆豆又说,“爸,你年龄也不小了,不能再像过去那样没日没夜的泡在酒店了,那样会损害你的健康的。。这个魏大勋在读大学时,兼修酒店管理志业,理论上是没有说的,就是缺乏实践经验,在你那里锻炼锻炼,就可以替你分担压力。”
王松年听了,心里很高兴,因为他毕竟60多岁了,精力已经大不如从前了,特别是晚上顶不下来,如果有个年轻人帮助自己,那是最好不过的了。于是王松年说,“这太好了,你爸这两年身体确实不如过去了,如果能找大学生过来,那你爸就省事多了,也不用像现在这样累了。”
王豆豆说,“就是的,年龄不饶人,一年不如一年,不要为了挣钱而把你的健康搭上去,那样就没有意义了。”
王松年说,“儿子说的对啊。就是应该这样做啊,把钱看得淡一点,把健康看得重一些。”
很快魏大勋来到了金龙饭店。
魏大勋一表人才,1.85的个子,方脸隆鼻,浓眉大眼,宽肩厚胸,长得结结实实,一看就是一个身体素质非常好的年轻人。
王松年见到魏大勋的第一眼,就喜欢上了这个小伙子,便问他,“你父母工作还是退休了?”
魏大勋说,“王总经理,我父母还在上班。”
王松年问,“你是准备在这个城市长期发展还是干着再看?”
魏大勋不知道王松年说话的意思,便想了想便说,“父母在这里,我肯定会在这里干下去,除非父母退休了,我会考虑到其他城市发展,这几年就在这个城市工作吧,因为父母的身体不太好,还需要我照顾。”
王松年听了心里很高兴,因为他就是想再干几年,然后彻底放下工作,做自己喜欢做的事情。
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