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林小欢站在门口,看着阳光下怒放的桂花,鼻间萦绕着甜而不腻的馨香,脑海里想起以前喝的桂花蜜,不受控地咽了下口水。
糖不多,可以少做点,自己家里吃就好。
这么一想,她就急忙喊了林丽丽出来,两人开始摘桂花。
“小欢,你摘花又想做什么?”林秀站在门口,看着两个忙碌的丫头,忍不住笑道,王华也站在一边看戏。
林小欢一手端着竹筛,一手快速地摘着桂花,听见她的问话,随口就接道:“做桂花蜜啊,可以冲水喝,也可以煮粥的时候放一点,很实用,和蜂蜜类似,但比蜂蜜更香甜。”
林大柱听见这话,立刻窜了出来,“小妹,我帮你,我来晃树把桂花晃下来,你们扫起来就行了。”他也是吃货,尤其喜欢甜食,一听像蜂蜜,嘴巴也馋了起来。
林小欢摇头,“不行,掉地上沾了灰清洗很麻烦,一颗颗摘好些。”
林大柱一听就立刻跟着她们一起摘,林秀和王华也都过来帮忙。
人多手快,一小时不到,大家就摘了五斤多桂花。
因为是家里的桂花,没农药,林小欢让大家把花梗掐断,用井水漂洗两遍去了杂质,就捞出来晾干。
她自己去熬糖浆,之前酿酒剩下的五斤白糖,再加上家里的一斤,一共六斤白糖,加了2L的清水,用小火慢慢熬成了粘稠的糖浆。
等到桂花控干,她就在众人好奇的目光下开始动手。
林小欢先在酒坛低层铺了一层的糖浆,然后再撒一层干桂花,桂花的厚度大约是糖浆的三倍,接着又铺了一层糖浆,再撒一层桂花,如此反复。
“其实葡萄酒和桂花蜜都很简单,没有技术,只要有材料谁都可以做。”她一边封紧坛口,一边对众人笑着。
赵月娥点头,“看着是不难,关键是要知道这个方法。”
因为只有一天的假期,傍晚五点多,林小欢和林丽丽就回了镇上,林小欢又坐最后一班车回了县里。
第二天中午,林小欢吃了午饭,打算去县里供销社转转。
夏兰也跟着一起,去的路上,整个人都很轻松,甚至还带着一丝兴奋,“你想买什么?我们供销社可是什么都有。”
我们?林小欢眼神微顿,随即又想着可能是他们县里人的一种说法,就没在意,“买蜡烛和火柴,晚上可以多看会书。”
学校宿舍的电灯晚上八点就熄了,这么早睡觉,对于她这个复读生来说,有些奢侈。
县供销社,林小欢只来过一次,具体柜台的位置都不记得,正犹豫着往哪走,夏兰就拉着她拐了几个弯直接到了卖蜡烛的地方。
林小欢目光闪了闪,这么轻车熟路?
正想着,就听见有人说道:“小夏,真是你啊,还以为认错人了,正想问你呢,之前怎么说不干就不干了?”
林小欢抬眼,发现是供销社里的售货员阿姨,这才明白夏兰先前那句“我们供销社”的意思。
夏兰没留意到她的神色变化,客气地应着来人,“我现在在高中复读,打算考大学了。”
“呦,以前就听你经常开玩笑说要考大学,没想到你还真干啊,都结了婚还折腾……”
两人说笑着,等到阿姨离开,夏兰才看向林小欢,“蜡烛就在这,火柴在那边柜架底下。”
林小欢点点头就拿了东西去付款,来县供销社消费的人很多,付款都要排队,她趁着排队间隙看着夏兰开口:“兰姐,你之前在这里上班吗?”
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