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第二百零三章 是不是也该回府一起过新年(第1页)

心中腹诽着,但高向菀脸上却笑得乖巧:

“爷,菜这事儿啊,它不在于多,而是在于精。昨日那一桌子菜怎能比得上眼前我为您精心做的这几道精品?”

“哦,是吗?”弘历眉眼带了笑。

“爷您先尝尝,菜要趁热吃,尤其是这个鱼,冷了味道可就没那么鲜了。”高向菀催促他起筷。

在她这里吃饭从来都没有下人布菜一说的,按照她的说法就是:饭桌上多余的规矩只会影响享受菜肴的感觉。

弘历看了一眼那条鱼,虽然上面撒了姜丝蒜蓉增色,但鱼的本身看起来却有些寡淡。

然,他虽然对其不太看好却还是听从高向菀的话,最先夹了它。

“这桂鱼是肉食性凶猛的鱼类,肉质细嫩鲜美,刺少肉厚,而且营养价值也高。”高向菀笑盈盈地看着他,问道:“味道如何?”

“鲜美?”

听她这么一说,弘历还真就觉得口里的鱼肉味道可以用“鲜美”这个词来形容了。

他平日里大多吃的都是满洲菜式,做法较为粗犷简单。

这样做的鱼倒是新鲜吃法,而且味道确实……鲜美。

“还有这个汤……你尝尝。”高向菀亲自盛了一碗上汤递给他。

“这个也算是汤?”弘历疑惑地看着那道上汤娃娃菜。

“当然,这汤含钙量还很高呢,就得要连汤连菜一起吃。”高向菀脱口而应。

“含什么量?”

“哦……就是好喝的意思。”高向菀呵呵道。

弘历尝了一口,惊讶地发现这蔬菜做出来的汤竟然很香浓,一口暖暖的浓汤下肚子感觉整个食道都被打开,食欲瞬间被唤醒了一样。

于是弘历也不用高向菀逐一介绍了,自己就吃了起来。

那碟炒虾仁里头还有玉米粒,吃起来很是爽口,而那锅红烧肉带了丝丝甜味,吃起来肥而不腻的。

不过这鸡肉……

弘历夹起一块骨头还带着血红色的鸡肉僵了一下才看向高向菀。

“……这鸡是还没熟透吧。”她是做菜很赶时间吗?

还是……这又是她故意做来捉弄自己的?

“白切鸡就是这样的,这叫骨生肉熟,就是要这样刚刚熟的味道吃起来才皮脆肉嫩。”高向菀说着把中间她特调的葱油酱料移到他面前。

“蘸着吃,简直不要太美味了。”

弘历将信将疑地按照她说的蘸了酱料,吃了一口,竟真如她所言的皮脆肉嫩。

“好吃吗?”高向菀手撑着下巴,颇有成就感地看着吃得津津有味的弘历。

“我有点好奇,你是怎么能在高大人和高夫人的眼皮底下把厨艺学得这么精的?”弘历忽然笑看着她。

她的厨艺都能与御膳房的御厨相比了。呃,也不对,她做的菜跟御膳房做出来的风格很不一样,其实也没有可比性。

但无可否认,她做的菜真的很美味,每次都能带给他不同的味觉享受。

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