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麻姜站在台上,视线落在苏子放身上,突然挑起嘴角嘴唇微动。一秒记住【七八щщщ.78zщ.coм】精彩无弹窗免费!
“你会输的很惨!”
从没学过唇语的苏子放此刻突然唇语专业十级。
并且用标准的唇语回应道:“你做梦。”
麻姜脸色变得很臭。
很明显,他看懂了苏子放的回应。
几秒后释然一笑抬起食指轻轻一晃:“就凭你,差得太远了!”
台上评委又问了几个不痛不痒的问题。
关于菜品,点评的地方其实不多。能在景陵大饭店作为招牌宴席,景陵宴从色香味意形几个方面基本没有可以挑剔的地方。
毕竟麻姜是技师,又是景陵大饭店的三厨,表现十分出色。
评委的问题还是集中在菜品表现方面。
“如果我没有记错,这桌景陵宴传承到你这一代是第五代了吧?”老饕评委啧啧舌,笃定开口。
“是的。”
“景陵宴起源于道光年间,是景陵大饭店时任主厨徐元基整理创作而成,历经五代删改增减,终于成为目前的景陵宴,共计十二菜一汤,是景陵风俗小吃大成的宴席。”
“金陵草、凤尾虾、美人肝、松鼠鱼、盐水鸭、鸭血粉丝汤、炖生敲……这些菜品都是景陵数代的经典美食……”
“这些介绍我们已经知道,只是我还有一点好奇,你对这道宴席有什么新的想法。”
“景陵宴作为景陵美食的浓缩,在景陵具有举足轻重的地位,我觉得没有宴席能够比它更能代表景陵城市名片。”
“新的想法……我暂时没有,传承千年的美食修改起来也比较麻烦。”
麻姜笃定回答后,评委席一人露出浅笑,是本次大赛的主办方成员。
“那,你决赛打算做什么宴席呢?”
其他评委愣了一秒,突然反应过来这个问题的精髓。
是啊!
“你既然说这桌宴席最能代表景陵城市名片,为什么不用这道宴席拿下最后的排名?”
麻姜也怔在原地,好几秒才反应过来,抿抿唇淡淡开口:“因为我还准备了一桌道独特的宴席准备在决赛上展现。”
“嗯,不错!”
评委点点头:“期待你在决赛的表现。”
“9.8分!”
唯一一个没有下台评委就给出分数的餐厅。
麻姜等人点点头,微笑示意后没有停留径直离开。
“第一名果然不一样,走路都带着风!”台下,几支队伍看到景陵大饭店的表现有几分羡慕。
“羡慕不来的,那可是人家几百年的产业沉淀下来的东西,光是三厨就要技师身份,你也不看看,除了景陵大饭店,还有哪个餐厅敢这么干?”
“楼外楼。”苏子放毫不客气地吐槽一句。
旁边,一个没认出苏子放身份的十八线小厨师侧目怼回来:“实话实说,你算楼外楼还有的比么?”
“在场的里面,除了景陵大饭店,你倒是再找出一个有技师参赛的队伍,能找出来我头拧下来给你当球踢。”
苏子放:……
现在的人好像都有点问题啊,上赶着找输。
看了一眼赵熙和叶家文所在的位置,苏子放指过去:“看见没,就那边就有一个技师。”
“呵,搞笑了,你以为你随手一指就有技师?”
说完拍了拍前面的厨师:“哥们,他说那边就有技师级的厨师,你信么?”
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