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第80章(第2页)

糖醋排骨宣慕之用了传统做法,排骨焯水后腌制再油炸,最后焖熟后调糖醋汁调味,最后撒上一下把白芝麻。味道酸甜适中,不油不腻,口感丰富细腻。一上桌就吸引住了三人的注意。

等宣慕之说完,三个人已经迫不及待地开口。

外面灶膛边,宣煊也捧着个小碗吃着,里面也有几块糖醋排骨。

以屋里那三个人饿狼似的样子,恐怕宣煊是抢不到的,宣慕之就留了个心眼给弟弟剩了几块。

宣煊吃了一口眼睛就笑弯了,夹起来送到宣慕之嘴边小声道,“哥哥这个好好吃,你也吃。”

宣慕之俯身咬了一口。

味道不错,虽然这里的猪个头极大,排骨也找不到地球上那种小排,但是肉质并不老,尤其这排骨肉是最嫩的地方,很是细软入味。

“咳咳。”身后有人咳嗽一声,宣家兄弟赶紧擦擦嘴回头。让人看见偷嘴可不太好看。

苏安端着个小碗,正站在两人的身后。

“怎么不去吃?”

“他们俩太能吃,我怕一会儿你吃不到了。”苏安手里的碗里是拨出来的糖醋排骨。

宣慕之眨眨眼睛,说不感动是骗人的。

“你别太感动,我就是怕你辛苦半天吃不到……”

“谢谢你苏安。”

苏安一瞬间嘴角翘的压都压不住,连忙低下头,踢了踢脚边的地蛋,“……我们是一家人不是么……”

第49章我们也没有了!

“对对,是一家人。你不用担心我了,今天好菜多到你们吃不完的。”宣慕之笑着将苏安往里屋推。“我马上要做糖醋鱼了,等着吃吧。”

苏安翘翘嘴角,“嗯。”

“哥哥,糖醋鱼也是这个味道么?”宣煊才不管两人的对话,坐在灶膛边,一边烧火一边吃,嘴上一圈汤汁。

“当然是不一样的了。”宣慕之一边做,一边给弟弟简单地讲了讲这道菜的大概做法,将来宣煊总要长大,他这个当哥哥的不会永远在他身边的,想要随时都能吃到,还是得自己会做。

糖醋排骨用的是糖醋汁,而糖醋鱼宣慕之打算用六月柿做底,来个茄汁糖醋汁。六月柿就是地球上的西红柿,又叫番茄,所以做出的酱汁叫做茄汁。不光味道好,颜色也十分喜人。

鱼肉腌制油炸到外边酥脆,然后浇上已经做好的茄子。

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