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第三十三章 小女子愿为您做牛做马（第2页）
但这也时刻提醒他，得赶紧多招些帮手。
要是等到冬天炒菜或夏天搞烧烤，他一人绝对忙不过来。
只是，招这种得传授手艺的帮工，还是要小心为上。
虽然那个年代有卖身契这种东西，多数人也乐意跟着个好东家，但凡事不能太大意！
“狗剩，你认识的人里，给我找几个老实巴交，不怕吃苦，愿意签卖身契的。”
赵安直接吩咐道。
“掌柜的，您打算怎么用这些人？”
狗剩问了一句，他想了解清楚点，这样找人更顺手。
“酒馆越来越忙，厨房就我一个人快顾不过来了。”
“我想招几个人，亲自教他们。”
赵安坦诚相告。
狗剩一听，眼睛一亮。
他知道掌柜的炒菜手艺独一无二，整条街的酒馆都竞争不过，最后店铺低价转给了掌柜。
从此，这条街上只有赵安这一家酒馆，往后吃喝不愁了。
尽管狗剩已和赵安签了卖身契，但学会这手艺，往后自己的伙食也能改善。
没等狗剩开口，赵安便说：
“你不用学，你对我有大用！”
一看狗剩那副喜出望外的模样，赵安就知道他心里打的啥算盘。
起初听到前半句，狗剩还有些失落。
但听到后半句，狗剩立刻来了精神，拍着胸脯保证：
“掌柜的放心，这事包在我身上。”
“石头村我还有个亲戚，人挺实在的。”
赵安点头，挥挥手示意狗剩可以去忙了。
像狗剩这样既机灵又忠诚的人，赵安当然不会只让他呆在后厨，而是打算放到更重要的岗位上去。
正琢磨着后续安排，酒馆门口忽然传来一阵喧哗声。
赵安皱眉走过去。“这是怎么了？”赵安直接问道。
原来门口负责迎客的小二被一对乞丐跪着求情，希望能给点吃的。
赵安望去，见是一对母女，母亲年纪较大，还不停咳嗽，看着身子不太好。
女儿约莫十四五岁，虽然脸上脏兮兮的，但身体发育得不错。
“这位大爷，求您可怜可怜我们母女，给我娘一口热水喝就行。”
“她病得厉害，再这么下去，怕是……”
女儿跪在地上不停给赵安磕头，眼泪止不住地流。
周围等着吃饭的客人见状，也纷纷摆出一副看热闹的表情。
无论何时，看热闹总是人们最喜欢的消遣。
女儿边哭边说：
“只要掌柜的可怜我们母女，小女子愿为您做牛做马。”
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